Sâmbătă 17 Noiembrie 2018

Licori cu atitudine, longeitud(in)e și altitudine de la Casa de Vinuri Ștefănești

Una dintre cele mai noi crame din țară, Casa de Vinuri Ștefănești, vine prima oară în dormitorul bun...

HalloWine Party 2018, aniversarea mea de groază

HalloWine Party, un proiect original al CDViN care, iată, a început să facă clone prin România, a aj...

Ziua Mondială a Pastelor, sărbătorită all'italiano

Seria de degustări de vin combinate cu mai multe feluri de paste gătite ca la mama și la tata lor ac...

  • Licori cu atitudine, longeitud(in)e și altitudine de la Casa de Vinuri Ștefănești

  • HalloWine Party 2018, aniversarea mea de groază

  • Ziua Mondială a Pastelor, sărbătorită all'italiano

CDViN.ro - CDViN.ro
Joi, 27 Noiembrie 2014 08:42

Toamnă Thai în dormitorul bunicii

Oricâte permutări am pune la cale, oricât ne-am strădui să-i facem să încapă în clubul nostru de degustători de vin absolut neautorizați pe toți prietenii care împărtășesc cu noi pasiunea pentru nobila licoare, constatăm, invariabil, că încăperile cunoscute sub numele de dormitor al bunicii nu au, cel puțin deocamdată, decât 32 de locuri pe scaune. Iar dacă la anumite degustări au mai încăput și vreo zece amatori de vin care au preferat să stea în picioare decât să piardă o seară departe de vinurile lor favorite, în serile gastronomice pe care le organizăm periodic acest lucru nu mai e, din păcate, posibil.

Publicat în Degustări

Ca în fiecare an din 1988 încoace, revista de lifestyle Wine Spectator - concentrată mai ales pe vin și pe cultura vinului - a publicat un top al celor mai interesante 100 de vinuri, în opinia editorilor publicației. Vinurile din top au fost alese dintre cele circa 18.000 degustate în cursul anului 2014. În acest an, topul include vinuri din 14 țări și din trei state ale USA.

Publicat în Wine News

Căutând printre sticlele de pe raftul cu vinuri roșii un Cabernet puternic - ce s-ar potrivi perfect cu o carte aflată de o săptămână pe masa din livingul apartamentului meu situat la etajul trei, cu vedere spre intersecția mereu aglomerată, pe drumul care duce fie la Arad, fie la Aeroport, fie într-o nouă expediție oenologică -, am regăsit un vin uitat, adus tocmai din Mexic.

Pitit printre alte sticle ușor prăfuite, pe care menajera le ignoră, sistematic, din primăvara trecută, licoarea își aștepta, răbdătoare, șansa de a condimenta o seară deosebită. Am eliberat, deci, vinul din sticlă și, rotind încet paharul, am ales un album de muzică latino americană.

Publicat în Degustări

Aventura noastră, a celor din Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați, la Merano WineFestival ne-a adus și o invitație la micul, dar cochetul Teatru Puccini, unde o româncă plecată în urmă cu 15 ani din țară își lansa o carte cu totul deosebită. Pe Marinela Vasilica Ardelean, Brand Manager la faimosul producător italian de spumante Foss Marai, o cunoscusem cu puțin timp  în urmă, când ne-a vizitat clubul din Arad. Ne-am reîntâlnit în sala în care se aflau producătorii români invitați la Merano și am acceptat cu bucurie invitația la lansarea primei cărți în care vinuri românești sunt asociate cu preparate gastronomice italiene de top.

Publicat în Wine News

Ne-am luat cu alegerile și uite că  nu am apucat să povestim, să ne amintim de ultima degustare din dormitorul bunicii. Nu c-ar fi ceva rău în asta… Ba din contră, e foarte bine, căci acum, în lunea asta simpatică, în care majoritatea cunoscuților noștri sunt cu zâmbetul pe buze, parcă scrisul decurge mai liniștit, mai normal, de parcă tocmai am scăpat de o carie.

Publicat în Degustări

A 23-a ediție a „Merano Wine Festival“, desfășurată între 7 și 10 noiembrie în orașul Merano, din Tirolul de Sud, s-a dovedit a fi, luni seara, după coborârea cortinei, cea mai de succes ediție din istoria unuia dintre cele mai exclusiviste târguri de vin din lume. Proprietarul festivalului, Helmuth Köcher, a tras linie și a constatat că i-au trecut pragul peste 10.000 de persoane - dintre care 6.800 de vizitatori plătitori; asta cu toate că prețul biletelor n-a fost unul simbolic, un tichet First Class ajungând la 120 de euro, pentru o singură zi! Nu e, deci, de mirare că festivalul a avut încasări estimate la șase milioane de euro. Pe lângă aceste premiere, am înregistrat încă una, care ne interesează direct: prezența a 14 producători de vinuri premium din România.

Publicat în Wine News

Atât de reușită a fost prima ediție a HalloWine, pe care am organizat-o anul trecut, încât în toamna asta am stat puțin pe gânduri dacă e cazul să ne punem din nou măștile. Pentru că, nu-i așa, e redundant și, pe alocuri, poate deveni chiar plictisitor să încerci să repeți un lucru care a ieșit aproape perfect.

Publicat în Degustări

O sticlă de Fetească Neagră din anul 2011, un cupaj ales într-un ambalaj de excepție, a călătorit 11 ore cu trenul pentru a poposi într-o vinotecă arădeană. Pentru acest vin și pentru memoria celui pe care îl evocă  am luat drumul Bucureștiului, într-o zi cețoasă de sfârșit de octombrie, din acest capăt de Românie oenologică.

Publicat în Wine News

Am rămas datori cu trei cronici de vin: o degustare ad-hoc în dormitorul bunicii, sărbătoarea de 20 de ani de la SERVE și HalloWine 2014. Le vom lua pe rând, cronologic, de dragul amintirii, al retrăirii clipei.

Într-o seară specială, o mică parte a clubului s-a strâns în dormitorul bunicii și abia atunci ne-am dat seama că vinurile pregătite tindeau să devină mai multe decât degustătorii. Mai ales că Zoli, unul dintre principalii susținători ai CDViN, a adus cu sine, în dar, o Nenumită, iar Alex, un Grüner Veltliner.

Publicat în Degustări

Vorbe despre vin

I can certainly see that you know your wine. Most of the guests who stay here wouldn’t know the difference between Bordeaux and Claret.


Publicitate

Pivnicer

Noi, da. Acesta este răspunsul la întrebarea din titlu. De fapt, nu am fost cu toții acolo, la Groningen Wijnfestival 2018, ci am participat mai degrabă printr-un bun reprezentant, mezinul Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, Dan Sămînță.

Arhivă

Cine e online

Avem 244 vizitatori și nici un membru online

Caută

Urmărește-ne

Publicitate