Sâmbătă 17 Noiembrie 2018

Licori cu atitudine, longeitud(in)e și altitudine de la Casa de Vinuri Ștefănești

Una dintre cele mai noi crame din țară, Casa de Vinuri Ștefănești, vine prima oară în dormitorul bun...

HalloWine Party 2018, aniversarea mea de groază

HalloWine Party, un proiect original al CDViN care, iată, a început să facă clone prin România, a aj...

Ziua Mondială a Pastelor, sărbătorită all'italiano

Seria de degustări de vin combinate cu mai multe feluri de paste gătite ca la mama și la tata lor ac...

  • Licori cu atitudine, longeitud(in)e și altitudine de la Casa de Vinuri Ștefănești

  • HalloWine Party 2018, aniversarea mea de groază

  • Ziua Mondială a Pastelor, sărbătorită all'italiano

CDViN.ro - CDViN.ro

De Cramele Recaş mă leagă o afecţiune aparte. Şi nu e vorba aici doar de o firească afinitate cu locul şi cu vinurile astea bănăţene. Mai sunt şi amintirile şi cronicile de pahar şi plăcerea de a-l întâlni pe Mr. Cox, înconjurat de bloggeri şi oameni de afaceri, colindând viile şi povestind, într-o română perfectă, despre struguri şi vin.

Publicat în Degustări

Cu Adi Butuc, inginerul itinerant al vinului lusitan, poţi să vorbeşti de tot şi de toate. De vinul portughez, de pildă, de anii studenţiei timişorene, de maşini numerice şi de mentenanţă preventivă, de Benfica Lisabona şi de Poli Timişoara. În zilele din urmă, mai exact miercuri, noi am vorbit mai mult de vinul de Porto al senhorei Martha, de reţeta de bacalhau pe care el însuşi a gătit-o, magistral, asistat de Pivniceră şi de căţeluşa Rita, în bucătăria unei case arădene în care se întâmplă să locuiesc de la o vreme.

Publicat în Degustări

În felul său, Clubul Degustătorilor de Vin este şi un muzeu al autografelor. În colecţia lui Dan există peste 6.000 de piese, din care putem expunem pe rând în club aproximativ 500. Toate degustările noastre cele de toate joile, vinerile şi sâmbetele se desfăşoară aşadar sub privirile curioase, senine ori invidioase ale Rolling Stones-ilor, ale unor cosmonauţi sovietici zburaţi ori nezburaţi, ale lui Sir Elton John şi ale lui Sir Mihail Kalaşnikov, ale lui Mario Vargas Llosa, Alain Delon, Norah Jones, ba chiar şi ale lui François Hollande, Angela Merkel ori Shimon Peres.

Publicat în Degustări

Patruzeci de oameni s-au înghesuit în cele două odăi ale bunicii pentru a se bucura de noile vinuri de la Avincis şi de prezenţa unuia dintre cele mai frumoase cupluri din lumea oenologică românească, Ghislain Moritz - Angela Prado. Cei doi au venit însoţiţi de cinci vinuri, între care şi doi Domni, de Rouă, în Alb şi Roşu, 2013, de un Cuvée 2012, pe numele său Petit, de un elegant Rosé 2013 şi de un Merlot 2011 plin de personalitate.

Publicat în Degustări

Călătoriile noastre sunt în felul lor epopeice. Desigur, isprăvile, vitejiile ţin mai degrabă de shooting, de şedinţele foto, de felul în care răzbim furtunile din paharul cu vin, de euforia povestirii.
În al patrulea an de când frecventăm Ziua Bunicii Maria Ştirbey, unele fapte se repetă identic, altele sunt asemănătoare, însă ineditul continuă să apară.

Publicat în Wine News

Vorbe despre vin

        It’s not from Napa. I can’t tell you whether it’s a merlot or cabernet. … I can’t say because it’s a 1947 Cheval Blanc. About half merlot, half cabernet franc.


Publicitate

Pivnicer

Noi, da. Acesta este răspunsul la întrebarea din titlu. De fapt, nu am fost cu toții acolo, la Groningen Wijnfestival 2018, ci am participat mai degrabă printr-un bun reprezentant, mezinul Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, Dan Sămînță.

Arhivă

Cine e online

Avem 380 vizitatori și nici un membru online

Caută

Urmărește-ne

Publicitate