O degustare pe care am proiectat-o cu mai bine de doi ani în urmă a devenit posibilă, iată, de abia în acest început de vară canicular. Marți, 18 iunie, am reușit să îl aducem în mijlocul nostru, al degustătorilor de vin neautorizați din Arad și Timișoara, pe unul dintre oenologii faimoși din America de Sud: argentinianul Mauricio Lorca.

În ultimii opt ani, pentru entuziaștii degustători neautorizați din dormitorul bunicii, celebrarea Rusaliilor s-a confundat cu ziua Cramei Avincis. Și cum, pentru părinții unora dintre noi, sărbătoarea Pogorârii Sfântului Duh a însemnat, în urmă cu exact 68 de ani, începutul unei prelungi suferințe, cea a deportării în Bărăgan, ne dăm seama acum, după aproape șaptezeci de ani, că acestea, România anului 2019 și Dobrușa anului 2019, ar putea fi cele mai bune dintre lumile posibile.

Evenimentul gourmet al anului, în Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați, s-a petrecut duminică, 2 iunie, când l-am avut ca oaspete pe nonconformistul chef italian Salvo Lo Castro.

Un bun prieten a susținut recent o degustare de cinci stele în dormitorul lui Nagymama. Schmak András, Andrei Schmak pentru amicii români, iubitor de vin, connaisseur și cavaler al vinului, ne-a delectat cu opt licori din Magyarorság, mai exact cu două Furmint-uri și șase Cabernet Franc-uri absolut încântătoare.