Luni 24 Iunie 2019

Cum am legat, la ziua Cramei Avincis, o strânsă prietenie cu Cuvée Grandiflora 2013

În ultimii opt ani, pentru entuziaștii degustători neautorizați din dormitorul bunicii, celebrarea R...

Secretele gourmet ale Vaticanului. Un festin divin, cu Salvo Lo Castro

Evenimentul gourmet al anului, în Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați, s-a petrecut duminică, ...

Furmint și Cabernet Franc din Magyarország, în compania unui cavaler arădean al vinului

Un bun prieten a susținut recent o degustare de cinci stele în dormitorul lui Nagymama. Schmak Andrá...

  • Cum am legat, la ziua Cramei Avincis, o strânsă prietenie cu Cuvée Grandiflora 2013

  • Secretele gourmet ale Vaticanului. Un festin divin, cu Salvo Lo Castro

  • Furmint și Cabernet Franc din Magyarország, în compania unui cavaler arădean al vinului

Duminică, 06 Septembrie 2015 20:28

Crama BAUER. participă la PODGORIA ARTELOR.

Scris de
Evaluaţi acest articol
(5 voturi)

Unul dintre sponsorii expoziției PODGORIA ARTELOR, pe care o vom organiza marți, 8 septembrie, în Arad, este Crama BAUER. , proprietate a lui Oliver și Raluca Bauer.
Crama Bauer va oferi spre degustare Sauvignon Blanc 2014, Rose 2014 și Merlot 2013.

 

Oliver Bauer, oenologul care s-a impus în ultimul deceniu pe piaţa autohtonă prin vinurile de la Prince Ştirbey, este, totodată, împreună cu soţia sa Raluca, artizanul noii crame ridicate recent pe dealurile Drăgăşanilor, Crama Bauer, punct.

Caracter şi autenticitate - sunt realităţi şi valori în care soții Bauer cred cu tărie. În toate aspectele vinificaţiei şi cultivării viei, ei se străduiesc să creeze condiții perfecte, astfel încât vinurile pe care le produc să vorbească distinct şi convingător.

Echilibrul, durabilitatea și înțelegerea legăturii cu natură sunt aspectele cele mai importante pentru Crama Bauer.

"Țelul nostru este de a redescoperi și a arăta potențialul uimitor al soiurilor romaneşti și terroir-ul unic. Pentru noi, adevărata artă a vinificaţiei constă în înţelegerea personalităţii fiecărui soi și în respectarea nevoilor și expresiilor specifice. Scopul nostru este de a face ceea ce e necesar, la momentul potrivit și în măsura adecvată.

Filosofia "Creativitate Naturală" este de asemenea o oglindă a încrederii noastre în diversitate și nu în conceptul de "cel mai bun vin"", spune Oliver Bauer.

Citit 1835 ori Ultima modificare Duminică, 06 Septembrie 2015 20:31

Vorbe despre vin

Oamenii sunt ca vinurile. Cu timpul, fie devin din ce în ce mai buni, fie se transforma în oțet.


Publicitate

Pivnicer

Fără să fim șefi de stat, mari maeștri de lojă ori mici somități pe scara socială, călătoria noastră din 2019 la Drăgășani, de Ziua Bunicii Maria Știrbey, a trecut fortuit prin Sibiu. Cu o lună înaintea evenimentului, nu mai erau de găsit locuri de cazare acceptabile în zona Drăgășaniului pe o rază de 50 de kilometri, așa că am avut bucuria să revedem Hermannstadt-ul și să-i savurăm bunătățile.

Caută

Publicitate