Joi 17 Ianuarie 2019

“Zivijo!” în Oslavia: un festival cu 41 de crame și gastronomie cu stele Michelin

Ultima aventură externă a clubului nostru de degustători absolut neautorizați, în anul ce tocmai s-a...

O degustare cu Bruno Gaberšek, #winelover-ul suprem al Sloveniei

Una dintre cele mai interesante degustări în deplasare la care am avut privilegiul să fim părtași în...

Villa Vinèa și șapte vinuri din Ardeal, o filă sentimentală în jurnalul lui Zoli

Cu șapte vinuri de la Villa Vinèa am reinaugurat bradul de sticle, care și-a reluat locul, pentru al...

  • “Zivijo!” în Oslavia: un festival cu 41 de crame și gastronomie cu stele Michelin

  • O degustare cu Bruno Gaberšek, #winelover-ul suprem al Sloveniei

  • Villa Vinèa și șapte vinuri din Ardeal, o filă sentimentală în jurnalul lui Zoli

Vineri, 01 Iunie 2018 10:43

Premieră la Belgrad: Festival Tamjanike

Scris de CDViN
Evaluaţi acest articol
(12 voturi)

Clubul restaurantului Plato, ce aparține Facultății de Filosofie din Belgrad, din centrul capitalei Serbiei, a găzduit sâmbătă, 26 mai 2018, prima ediție a Festival Tamjanike, un eveniment oenologic din cadrul săptămânii dedicate acestui soi în Serbia.

Nu mai puțin de 25 de crame au fost prezente în clubul Plato, 23 din Serbia (Vinska kuća Minića, Vinarija Spasić, Vinarija Ivanović, Braća Rajković, Vino Budimir, Vinarija Ćosić, Podrum Čokot, Vinarija Živkovića-Tržac, Vinarija Milosavljević, Podrum Tošići, Podrum Todor, Vinarija Rašković, Vinarija Vilimonovic, Vinarija Magaza, Vinarija Zmajevac, Vinarija Mikić, Vinarija RAJ, Maurer, Bikicki, Vinarija Stojanović, Vinarija Lastar, Temet, Vinarija Pantić), una din Macedonia (Tikveš) și prima cramă din Muntenegru ce produce Tămâioasă (Mola).
Festivalul Tămâioaselor din struguri cultivați în spațiul fostei Iugoslavii a adunat, în cele cinci ore dedicate evenimentului la Belgrad, câteva sute de amatori de vin care au putut degusta cel puțin patru-cinci vinuri de la fiecare cramă prezentă, unele în premieră absolută.

Cultivat pe actualul teritoriu al Serbiei de sute de ani, soiul Tamjanika devine, încet-încet, recunoscut și pe plan internațional. După cum apreciau și organizatorii festivalului, Tamjanika face parte din cultura sârbilor, este pomenit în cântecele lor populare datorită senzațiilor olfactive pe care le oferă amatorilor de vin, dar și datorită numelui ce trimite la tămâie, nelipsită din cultura popoarelor ortodoxe.

Fără îndoială, vedetele festivalului au fost vinurile din Tămâioasă Neagră - Crna Tamjanika -, prezentate de crame precum Mikić, Bikicki și Maurer. Am remarcat și vinurile Cramei Stojanovic, cupaje de Tamjanika și Krokan în două variante, clasic și orange. Crama Pantić, din regiunea viticolă belgrădeană, a participat la festival cu o premieră: vinul "Trač".

La atmosfera relaxată și nonconformistă au contribuit decisiv nu numai vinurile, ci și doi dintre cei mai cunoscuți DJ, adevărate legende locale: DJ Mirče, cunoscut și ca Zaha, și DJ Saša.

Săptămâna Tamjanika se desfășoară în perioada 26 mai - 3 iunie 2018, zile în care toți cei interesați sunt încurajați să organizeze promoții dedicate acestor vinuri.


Citit 454 ori Ultima modificare Marți, 05 Iunie 2018 14:34

Media

Vorbe despre vin

        It’s not from Napa. I can’t tell you whether it’s a merlot or cabernet. … I can’t say because it’s a 1947 Cheval Blanc. About half merlot, half cabernet franc.


Publicitate

Pivnicer

Numărănd toate titlurile, fotografiile, link-urile celor 365 de zile din 2018, ne dăm seama că am avut parte de un an plin-plin-plin, în care ne-au lipsit în nici un caz entuziasmul, periplurile, aventura. Au fost atât de multe evenimente, cu paste și clătite, cu emu și Tămâioase Negre, cu calamari și vițe străvechi, că unele au rămas pur și simplu fără cronică.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate