Joi 21 Iunie 2018

Un tribut adus lui Rudolf Steiner: vinurile biodinamice. „Tasting with Respect", la VieVinum 2018

Înainte de deschiderea oficială a celei de-a zecea ediții a festivalului VieVinum 2018, am avut ocaz...

Rusalii 2018 la Avincis, o cronică afectivă

Prima noastră ieșire la Drăgășani de anul acesta s-a consumat de Rusalii, la Ziua Cramei Avincis. Un...

Premieră la Belgrad: Festival Tamjanike

Clubul restaurantului Plato, ce aparține Facultății de Filosofie din Belgrad, din centrul capitalei ...

  • Un tribut adus lui Rudolf Steiner: vinurile biodinamice. „Tasting with Respect", la VieVinum 2018

  • Rusalii 2018 la Avincis, o cronică afectivă

  • Premieră la Belgrad: Festival Tamjanike

Duminică, 16 Iunie 2013 19:34

Încă o seară Premium, încă o seară Selection cu vinurile Villa Vinèa

Scris de
Evaluaţi acest articol
(7 voturi)

La câteva zile după întâlnirea noastră de la crama care produce vinurile Villa Vinèa, când ne-a răsfăţat cu grătare şi noile vinuri, Marcel Farcaş, omul-orchestră al firmei Castel Vinum, a luat la rându-i drumul Aradului pentru o nouă degustare în Vestik Club. Ne-am adunat iar în dormitorul bunicii, ne era dor tuturor de reîntâlnirea cu vinul. În gheaţa din frapiere înotau cinci vinuri albe şi rosé, toate din 2012, pe care le-am servit în următoarea ordine: Riesling de Rin Premium, Riesling de Rin Selection, Kerner Selection, Gewürztraminer Premium, Zweigelt Rosé.

Între invitaţi s-a numărat şi o semnificativă aripă timişoareană, între care şi un manager de multinaţională indian care a admirat colecţia de autografe expusă în club şi s-a întreţinut cu cel care a creat-o, vesticul nostru cel de toate degustările Dan.
Am putut observa că majoritatea degustătorilor noştri neautorizaţi s-au îndrăgostit de Gewürztraminer, notându-l generos pe fişele de rigoare. Poate că eu am făcut opinie separată delectându-mă cu rosé-ul. Cum sunt capricios şi subiectiv, zic că Riesling-urile de Rin sunt atractive, însă nu foarte tipice şi că au nevoie de mai multă aciditate. Îmi place mult Kernerul, ador să degust soiuri noi şi vinul ăsta e perfect pentru vara fierbinte care în sfârşit se anunţă. Gewürztraminerul e bine condimentat şi aromat, însă un cârtitor ar zice că suferă şi el un pic la capitolul aciditate. Cât de rosé-ul obţinut din Zweigelt, pentru mine e un vin simplu, accesibil, citric, diferit de orice alt rosé ştiut din România, bun de pus în frapieră în curtea mea cu brazi şi pisic blogger.
Salutăm cu toţii decizia Castel Vinum de a reduce preţurile vinurilor Villa Vinèa. E un semn şi semnal pe care ar fi potrivit să-l urmeze producătorii care ne-au obişnuit cu salturi nejustificate de preţ în ultimii ani. Până la urmă, seriozitatea, parolismul, promptitudinea, preţul corect şi atitudinea cinstită faţă de consumator, fie el mai mult sau mai puţin avizat, se pot dovedi argumente câştigătoare în bătălia din ce în ce mai acerbă de pe piaţa vinului românesc.
Să mai spunem că în final am organizat o tombolă având ca trofeu noul Gewürztraminer. A câştigat-o Andrei, prieten, connaisseur şi partener de afaceri. În plus, alţi doi prieteni din club au ţinut să ne ofere un spumant marital şi un reuşit instantaneu cu bruderschaft. Acum nu ne rămâne decât să aşteptăm degustarea de toamnă cu vinurile roşii marca Villa Vinèa, deşi nu cred că e vreunul dintre noi care s-ar supăra dacă Marcel s-ar gândi să ne convoace din nou, în dormitorul bunicii ori aiurea, pentru a ne prezenta şi restul mai noilor sau mai vechilor vinuri albe ale cramei pe care o reprezintă.

 

Citit 2953 ori Ultima modificare Luni, 24 Martie 2014 22:19

Vorbe despre vin

        Maggie: But it could be vinegar! I mean, old wine often turns to vinegar.Oliver: Well then, we either have a wonderful glass of wine, or a really expensive salad.


Publicitate

Pivnicer

Pentru noi, fiecare weekend poate deveni un festival de vin. În virtutea acestei plăcute realități, între 9 și 11 iunie ne-am aflat în capitala Austriei și totodată în capitala străbunicilor ori bunicilor noștri, pentru a participa la VieVinum 2018, prestigios festival de vin aflat la a X-a ediție, care se desfășoară în Palatul Hofburg.

Caută

Distribuie asta!