Joi 28 Mai 2020

Ferdi, o cramă boutique, cucerește dormitorul bunicii

În mod absolut întâmplător, am făcut o pasiune pentru vinurile unei crame boutique din Dealu Mare, p...

Degustare aniversară, bisectă, și un vin proaspăt de la-nceput de mileniu

Ani bisecți, vinuri bisecte... Din patru în patru ani, în anii aceia de 366 de zile în care luna feb...

Un mic festival internațional cu participarea a șapte magnifici ai vinului

Punctul culminant al unui weekend de foc petrecut la început de februarie în dormitorul bunicii a fo...

  • Ferdi, o cramă boutique, cucerește dormitorul bunicii

  • Degustare aniversară, bisectă, și un vin proaspăt de la-nceput de mileniu

  • Un mic festival internațional cu participarea a șapte magnifici ai vinului

Vineri, 31 Ianuarie 2014 17:45

Fişă de degustare cu vinuri de la Oprişor şi copii desenând viţe-de-vie şi stegozauri în Vestik Club

Scris de
Evaluaţi acest articol
(7 voturi)

Prin 1992 am călătorit întâia oară la Praga. La noi era mizeria cumplită postcomunistă, la ei se prefigura deja întoarcerea la civilizaţie. La civilizaţia occidentală: hoteluri, lustraţie, capitalism, libertate prosperă. La noi - scârba de Iliescu, la ei - vocea inconfundabilă a lui Havel. Acolo, în capitala a ceea ce încă mai era Cehoslovacia, am băut cea mai bună bere din lume. Şi văzusem mămici cu cărucioare în taverne, legănând uşor pruncii în vreme ce sorbeau un Pilsner dumnezeiesc. La ei, vânzătorii din pieţe aveau chipuri de studenţi cu conştiinţă în ochi. La noi, aprozariştii erau foarte bruneţi şi păreau proaspăt eliberaţi din puşcărie. Şi aşa mai departe şi aşa mai departe...

M-am întors cu 22 de ani în urmă din pricina ultimei degustări din Clubul Vestik şi mi-am dat seama că exact atât a trebuit să treacă pentru noi, 22 de ani, ca să obţinem ceea ce amicii cehi reuşiseră în doi ani şi un pic. În 2,2 ani - întoarcerea la normalitate. Şi călătoria asta în timp mi-a fost pricinuită de faptul că, la noua degustare cu vinuri de la Oprişor, a doua pe anul 2014 organizată în dormitorul bunicii, unele dintre mămicile invitate şi-au luat copiii cu ele înlăuntrul bucuriei de a degusta câteva dintre cele mai bune vinuri româneşti şi de a relaţiona cu câţiva dintre cei mai frumoşi oameni de prin părţile noastre. Ei, copiii, au desenat animăluţe, stegozauri şi viţe-de-vie, în timp ce beau din paharele de degustare un suc de portocale roşii de Sicilia; ele, mămicile, au degustat Sauvignon Blanc Caloian 2013, Rusalcă Albă 2013, Merlot Caloian 2013, Cabernet Sauvignon Caloian 2013, Drăgaică Roşie 2013 de la Crama Oprişor. De toţi om fi fost vreo treizeci în clubul de acasă, treizeci de prieteni din Arad şi Timişoara, ba chiar şi un amic italian de pe malul Mureşului. Borisul inconfundabil al Cramei Oprişor, cel mai activ, un fel de activist al vinului, dintre prezentatorii de vin în Vestik Club, el însuşi tătic de fetiţă unică, minunată, a susţinut o expunere simpatică a noutăţilor oenologice propuse de producătorul germano-mehedinţean.
Ne-am regăsit cu acest prilej alături de vechi prieteni, dar poate că am încropit şi noi prietenii, alături de comunităţile culturale şi manageriale reprezentate la fiecare masă din odăile de altădată ale bunicii. Eu am degustat cu plăcere atmosfera, am pariat pe Cabernet Sauvignon-ul de la Oprişor pentru anii care stau să vină şi am fotografiat cu plăcere copiii şi vinurile, amintindu-mi de ceea ce spunea unul dintre scriitorii mei preferaţi, William Faulkner, anume că nu te poţi baza decât pe femei şi copii în momentele esenţiale.

 

Citit 3740 ori Ultima modificare Luni, 24 Martie 2014 20:40
Publicitate

Pivnicer

Călătorul cu ochii larg deschiși poate observa că, pentru ieșeni, trei sunt steagurile care contează: cel al României, cel al Uniunii Europene și steagul Cotnari. În ultima noastră aventură oenologică, petrecută în capitala Moldovei și la poalele Dealului Cătălina, ne-am reîndrăgostit de Iași și de cea mai mare podgorie din zonă.

Caută

Publicitate