Duminică 27 Mai 2018

Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

Pentru iubitorul de vin, o degustare cu licori din vii centenare reprezintă un superlativ, un maxim,...

O seară premium, cu vinuri românești și artă marca ORAVITZAN

Ca membri fondatori ai Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, am fost convinși dintotdeauna că...

Masterclass cu Manu în dormitorul bunicii

Un eveniment sold-out cu oenologul Emanuele Reolon, Manu pentru prieteni. Noile vinuri ale noii cram...

  • Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

  • O seară premium, cu vinuri românești și artă marca ORAVITZAN

  • Masterclass cu Manu în dormitorul bunicii

Joi, 21 Ianuarie 2016 10:24

O primă și reușită degustare din 2016 cu vinurile Cramei Rătești

Scris de
Evaluaţi acest articol
(5 voturi)

Anul 2016 l-am început în Vestik Club cu o reușită degustare cu licorile noii Crame Rătești. După tot felul de întâlniri pe la festivalurile de la Cluj, Viena ori Merano, ne-am bucurat să-i regăsim în dormitorul bunicii pe prietenii care promovează cu atâta entuziasm și perseverență vinurile producătorului din Satu Mare.

Sorin Crișan a adus cu sine, alături de două simpatice colege, cinci etichete marca Rătești: Funka Fetească Regală 2014, Funka Sauvignon Blanc 2014, Pinot Noir 2012, Cabernet Sauvignon 2013, Cabernet Sauvignon 2012. Membrii CDViN mai luaseră contact, în 2015, cu aproape toate vinurile producătorului sătmărean, noutățile curente fiind vinurile albe din 2014 și Cabernet-ul mai nou, 2013. Au fost minunate surprize toate licorile din pahar, tot așa cum seara de vineri au fost una dintre cele mai plăcute din Vestik club. Odăile bunicii s-au umplut de oameni noi, pe cei vechi i-am regăsit cu bucurie după ce am bifat împreună cinci ani de existență a Asociației Vestik și în timp ce ne pregătim să marcăm patru ani de existență a Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați.

Un pasionat de vin autentic nu va greși dacă va alege să-și cumpere primele două vinuri albe servite. Sunt din dificilul an 2014, au alcoolul bine încorporat, au integritate și un vino-ncoace blând, au biruit proba capriciilor naturii. Cu aciditate ridicată, cu corp și arome discrete, probabil că se pretează la o învechire mai mare decât cea cu care românii sunt obișnuiți în cazul vinurilor albe. Și în afară de asta, au avut succes la publicul CDViN!

Poate că Pinot Noir-ul nu este cel mai tipic pe care l-am băut vreodată, dar vița fiind tânără, nu putem avea pretenții franțuzești de la ea. Cabernet-ul din 2013 se anunță un vin superb, însă e încă atât de crud, mai mult o probă luată în plină evoluție. În schimb, ultimul servit, Cabernet-ul anului 2012,  fost pentru mulți vinul serii. O fi cel el cel mai nordic Cabernet Sauvignon din România, însă asta nu-l împiedică să cucerească papilele gustative și sufletești ale celor care sunt împătimiți cu adevărat. Fie ei și fără autorizație!

 

 

Citit 1700 ori Ultima modificare Joi, 21 Ianuarie 2016 10:43

Vorbe despre vin

O sticlă de vin conține mai multă filozofie în ea decât orice altă carte din lume.


Publicitate

Pivnicer

Când am realizat primul flashtasting cu vinuri și cai , la Firiteaz, alături de prietenii de altădată, nu ne gândeam că ne va fi dată o repetiție. Și chiar dacă acum, după șase ani, lucrurile nu s-au petrecut întocmai, frumusețea întâmplării nu a fost știrbită cu nimic.

Caută

Distribuie asta!