Duminică 23 Septembrie 2018

WE LOVE PASTA & WINE! Gianluca Testa a deschis sezonul de toamnă cu o seară italiană

Noul grup dedicat pastelor și deopotrivă vinurilor, WE PASTA & WINE, inițiat pe Facebook de Clu...

Acasă la Stara Trta, cea mai bătrână viță-de-vie din lume. Ritualul și Pârâitoarea

Vineri, 24 august 2018. Iată-ne, de abia sosiți în orașul sloven Maribor. Suntem șase membri ai Club...

Minifestival de rosé și clătite în curtea bunicii

În prima sâmbătă a lunii august am organizat un minifestival de clătite și rosé în curtea bunicii. Ș...

  • WE LOVE PASTA & WINE! Gianluca Testa a deschis sezonul de toamnă cu o seară italiană

  • Acasă la Stara Trta, cea mai bătrână viță-de-vie din lume. Ritualul și Pârâitoarea

  • Minifestival de rosé și clătite în curtea bunicii

Luni, 13 Martie 2017 20:36

Trei vinuri românești au întâlnit sute de bunătăți italiene în odăile lui Nagymama

Scris de
Evaluaţi acest articol
(10 voturi)

Căsuța lui Nagymama, pe care mulți o cunosc și sub numele de CDViN, s-a umplut recent de felurite bunătăți italiene. Peste savuroasele vinuri românești au șezut preț de câteva ore tot felul de salumi, formaggi, tagliatelle, pappardelle, olive, peperoncini, pecorino, mozzarella, gorgonzola, limoncello și așa mai departe. Totul a fost din vina noilor noștri prieteni de la firma Santamelia, de felul lor din Puglia, respectiv din Piemonte, care i-au tentat și entuziasmat, cu sute de produse de top din Peninsulă, pe cei care au umplut clubul.

Emilio, Ivano și Giancarlo au descins în club coborând dintr-un Mercedes blue plin cu toate bunătățile de pe lume. Cei trei au adus cu sine sute de produse italiene distribuite în România de firma Santamelia. Între acestea, brânză maturată cu vin Ubriaco Perbacco, brânză dură de Toscana Pecorino Toscano D.O.P., brânză de bivoliță Mozzarella di Bufala Campana, brânză maturată Soresina, cașcaval Mignon - Formaggio Misto Naturale, brânză dură maturată Grana Padano, varietăți de salumi uscat și șuncă, bacon Primo Fiore, tulpină de broccoli în ulei de floarea soarelui o' Sole 'e Napule 'o Friariello Napoletano, vinete condimentate Melanzana, anghinare și câte și mai câte.

Le-am împrăștiat prin club, peste sticle și pe lângă bufnițele din colecția Pivnicerei, sub ochii autografelor strânse într-o viață de Dan. Și am avut și vinuri la festin, și românești, și italiene. Pe listă am trecut spumantul Prosecco Motivo IGT  Borgo Molino, Negroamaro 2015 Cantina Cantele IGT Salento, Primitivo 2015 IGT Salento, Salice Salentino 2013 DOC, Chianti 2013 Colli Senesi DOCG Bichi Borghesi, dar și vinurile noastre Cuvée Vișan 2015 Gramma, Rosé 2015 Liliac și Fetească Neagră 2013 Tectonic Gîrboiu. Și după ce ne-am delectat cu de toate, vinuri și bucate, am fost tentați și cu un desert napoletan Baba și cu un binevenit Limoncello drept digestiv.

O acțiune oenogastronomică extrem de reușită, cu mare succes la public, pe care avem de gând să o repetăm cât mai curând.

Citit 791 ori Ultima modificare Luni, 13 Martie 2017 20:45

Vorbe despre vin

Publicitate

Pivnicer

Acesta este jurnalul ultimei noastre călătorii prin Mitteleuropa, făcute în șase de-a lungul a șase zile, prin Slovenia și Italia și, ca tranzit, prin Ungaria. Fiindcă în țara noastră nu avem autostrăzi nici la 30 de ani de la căderea comunismului, am renunțat să mai vizităm litoralul românesc și am ales cea mai apropiată mare.

Caută

Distribuie asta!