Joi 27 Iunie 2019

Cum am legat, la ziua Cramei Avincis, o strânsă prietenie cu Cuvée Grandiflora 2013

În ultimii opt ani, pentru entuziaștii degustători neautorizați din dormitorul bunicii, celebrarea R...

Secretele gourmet ale Vaticanului. Un festin divin, cu Salvo Lo Castro

Evenimentul gourmet al anului, în Clubul Degustătorilor de Vin Neautorizați, s-a petrecut duminică, ...

Furmint și Cabernet Franc din Magyarország, în compania unui cavaler arădean al vinului

Un bun prieten a susținut recent o degustare de cinci stele în dormitorul lui Nagymama. Schmak Andrá...

  • Cum am legat, la ziua Cramei Avincis, o strânsă prietenie cu Cuvée Grandiflora 2013

  • Secretele gourmet ale Vaticanului. Un festin divin, cu Salvo Lo Castro

  • Furmint și Cabernet Franc din Magyarország, în compania unui cavaler arădean al vinului

Duminică, 11 Martie 2018 18:56

Viile Metamorfosis lansează câteva vinuri superbe în dormitorul bunicii

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Noile vinuri de la Viile Metamorfosis sunt absolut încântătoare. A dovedit-o degustarea de joi, pusă la cale în dormitorul bunicii de promotorul Alfred Binder și de noi înșine. Căutati și savurați așadar, oriunde vă vor duce drumurile oenofile, Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2013, Pinot Noir și Negru de Drăgășani Via Marchizului 2016!

Viile și mărcile cramei din Vadu Săpat care reprezintă afacerea Antinori în România poartă nume sonore, exotice: Colțul Pietrei, Via Marchizului, Cantus Primus. Ele ascund, în sticle, tot atâtea comori oenologice elaborate de unul dintre cei mai buni profesioniști în domeniu, pe numele său Fiorenzo Rista.

Ne-am delectat într-o joi, grație prietenilor noștri Alfred Binder și Adrian Pașca Urdea, cu cinci vinuri minunate purtând eticheta Viile Metamorfosis: Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc 2016, Via Colțul Pietrei Chardonnay 2015, Via Colțul Pietrei Syrah 2015, Via Marchizului Pinot Noir 2016, Cantus Primus Cabernet Sauvignon 2013. Sauvignon-ul are personalitate și dovedește că și în Dealu Mare se pot crea vinuri albe care să rivalizeze cu cele transilvane. Chardonnay-ul e baricat, amplu, diferit, îl iubești ori îl urăști, după caz și după gusturi. Syrah-ul oferă una dintre cele mai frumoase variante românești ale acestui soi, chiar dacă viile sunt tinere și neliniștite. Pinot Noir-ul l-aș cumpăra integral, aș monopoliza întreaga producție anuală pentru CDViN chiar înainte de facerea vinului, dacă acest lucru ar fi posibil. Cât despre Cabernet-ul din gama Cantus Primus, mă declar pentru prima oară fanul entuziast al acestei game și mai ales al acestui soi din portofoliul Viilor. 2013 a fost ultimul an mare din viticultura românească, iar acest vin oferă mari satisfacții împătimiților autentici. Degustat hors concours, Negrul de Drăgășani Via Marchizului din 2016 reprezintă, de asemenea, tot ce-și poate dori un connaisseur entuziast.

O seară cu vinuri superbe, pe măsura unei familii toscane care se află la a 26-a generație de podgoreni, un eveniment oenologic major pentru îndepărtatul târg al Aradului, accesibil dincolo de ușa clubului celor mulți ori poate puțini care au cultura și iubirea necesară înțelegerii vinului cel bun.  

Citit 697 ori Ultima modificare Duminică, 11 Martie 2018 19:05

Vorbe despre vin

It’s a bold wine with a hint of sophistication and lacking in pretension.  Actually, I was just talking about myself


Publicitate

Pivnicer

Fără să fim șefi de stat, mari maeștri de lojă ori mici somități pe scara socială, călătoria noastră din 2019 la Drăgășani, de Ziua Bunicii Maria Știrbey, a trecut fortuit prin Sibiu. Cu o lună înaintea evenimentului, nu mai erau de găsit locuri de cazare acceptabile în zona Drăgășaniului pe o rază de 50 de kilometri, așa că am avut bucuria să revedem Hermannstadt-ul și să-i savurăm bunătățile.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate