Sâmbătă 25 Ianuarie 2020

O seară scânteietoare în compania creatorului Davino

Nu știu cum se face că, în cei zece ani de existență a Asociației Vestik și în cei opt ani de când f...

Degustare de șapte vinuri latine, de lume veche ori nouă, oficiată de Herbert

Penultima degustare a anului 2019 a fost oficiată, în templul oenologic al bunicii, de Herr Herbert ...

O verticală cu Elias Macovela: Moscatel de Setúbal, de la José Maria da Fonseca

În cei aproape opt ani de existență a clubului nostru de degustători neautorizați, nu ni s-a ivit oc...

  • O seară scânteietoare în compania creatorului Davino

  • Degustare de șapte vinuri latine, de lume veche ori nouă, oficiată de Herbert

  • O verticală cu Elias Macovela: Moscatel de Setúbal, de la José Maria da Fonseca

Duminică, 11 Martie 2018 18:56

Viile Metamorfosis lansează câteva vinuri superbe în dormitorul bunicii

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Noile vinuri de la Viile Metamorfosis sunt absolut încântătoare. A dovedit-o degustarea de joi, pusă la cale în dormitorul bunicii de promotorul Alfred Binder și de noi înșine. Căutati și savurați așadar, oriunde vă vor duce drumurile oenofile, Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2013, Pinot Noir și Negru de Drăgășani Via Marchizului 2016!

Viile și mărcile cramei din Vadu Săpat care reprezintă afacerea Antinori în România poartă nume sonore, exotice: Colțul Pietrei, Via Marchizului, Cantus Primus. Ele ascund, în sticle, tot atâtea comori oenologice elaborate de unul dintre cei mai buni profesioniști în domeniu, pe numele său Fiorenzo Rista.

Ne-am delectat într-o joi, grație prietenilor noștri Alfred Binder și Adrian Pașca Urdea, cu cinci vinuri minunate purtând eticheta Viile Metamorfosis: Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc 2016, Via Colțul Pietrei Chardonnay 2015, Via Colțul Pietrei Syrah 2015, Via Marchizului Pinot Noir 2016, Cantus Primus Cabernet Sauvignon 2013. Sauvignon-ul are personalitate și dovedește că și în Dealu Mare se pot crea vinuri albe care să rivalizeze cu cele transilvane. Chardonnay-ul e baricat, amplu, diferit, îl iubești ori îl urăști, după caz și după gusturi. Syrah-ul oferă una dintre cele mai frumoase variante românești ale acestui soi, chiar dacă viile sunt tinere și neliniștite. Pinot Noir-ul l-aș cumpăra integral, aș monopoliza întreaga producție anuală pentru CDViN chiar înainte de facerea vinului, dacă acest lucru ar fi posibil. Cât despre Cabernet-ul din gama Cantus Primus, mă declar pentru prima oară fanul entuziast al acestei game și mai ales al acestui soi din portofoliul Viilor. 2013 a fost ultimul an mare din viticultura românească, iar acest vin oferă mari satisfacții împătimiților autentici. Degustat hors concours, Negrul de Drăgășani Via Marchizului din 2016 reprezintă, de asemenea, tot ce-și poate dori un connaisseur entuziast.

O seară cu vinuri superbe, pe măsura unei familii toscane care se află la a 26-a generație de podgoreni, un eveniment oenologic major pentru îndepărtatul târg al Aradului, accesibil dincolo de ușa clubului celor mulți ori poate puțini care au cultura și iubirea necesară înțelegerii vinului cel bun.  

Citit 844 ori Ultima modificare Duminică, 11 Martie 2018 19:05

Vorbe despre vin

Wine is like people. The wine takes all the influences in life all around it, it absorbs them and it gets its personality.


Publicitate

Pivnicer

Poate părea neobișnuit să scrii un reportaj la un an și mai bine de la întâmplare. Cum nu a mai fost timp atunci, în primăvara lui 2018, pe când colindam Novi Sadul ca pe un alt acasă, am zis să înșir cuvintele acum, în anul tuenti-tuenti, cum se spune la noi la Bruxelles, vorbă de prim-ministru corigent la toate.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate