Marți 19 Martie 2019

Șapte ani, șapte vinuri, șapte amintiri. La mulți ani, CDViN!

Într-o seară de sfârșit de februarie, ne-am întors în timp cu ajutorul vinurilor, de-a lungul ultimi...

Lechburg: terroir-ul albelor care l-au îmblânzit pe Nikita Hrușciov

Al treilea eveniment oficial al anului desfășurat în clubul nostru de degustători de vin absolut nea...

Aniversare specială cu Ionu, Moutai, Syrah și Suiram

Cum orice întâlnire, cum orice degustare poate deveni o călătorie, de ziua lui Ionu ne-am călătorit ...

  • Șapte ani, șapte vinuri, șapte amintiri. La mulți ani, CDViN!

  • Lechburg: terroir-ul albelor care l-au îmblânzit pe Nikita Hrușciov

  • Aniversare specială cu Ionu, Moutai, Syrah și Suiram

Marți, 22 Mai 2018 20:25

Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Pentru iubitorul de vin, o degustare cu licori din vii centenare reprezintă un superlativ, un maxim, un vârf îndelung visat și greu de atins. Cum asta se întâmplă în dormitorul bunicii numai o dată pe an, cu atât mai inspirați au fost cei care au ales să-și petreacă seara alături de noi și de Herbert, prietenul nostru clujean, vânătorul de vinuri excepționale.

Herbert Szasz, de felul său Wine Hunter de Ardeal, de baștină din Orăștie și de loc actual din Cluj, a pregătit șase vinuri din vițe-de-vie centenare pentru cei mai entuziaști, pasionali și frenetici membri ai CDViN. Ba a mai deschis și câte un spumant de început, din vii mai tinere, deloc centenare, dat fiind că degustătorii neautorizați se adună încetul cu încetul în odăile bunicii și nu e bine să-și petreacă sferturile academice în fața unor pahare goale.

Ne-am delectat cu Masottina brut Prosseco, apoi am trecut la senzațiile serii: Domaine la Jalousie La Chapelle Rouge Cabernet Franc 2014 - Franța, Viña Viu Manent Vibo Viñedo Centenario 2013 (Cabernet Sauvignon&Malbec) - Chile, Bodega Mendel Unus 2012 (Cabernet Sauvignon & Malbec) - Argentina, Bodega Mauricio Lorca Gran Poetico Blend 2008 (Malbec&Syrah&Petit Verdot) - Argentina, Bodega Enrique Foster Firmado 2009 (Malbec) - Argentina, Yacochuya Malbec 2009 – Argentina.

Cum fiecare vie a avut parte de veacul său de singurătate, să ne închinăm generațiilor de proprietari și viticultori care au îngrijit ceea ce acum au devenit plantații centenare, dar și vinificatorilor grație cărora am putut să ne bucurăm de aceste splendori oenologice. Tocmai de aceea orice top dar și cuvintele care să descrie aceste vinuri sunt de prisos.

Citit 412 ori Ultima modificare Marți, 22 Mai 2018 20:32

Vorbe despre vin

Stick your nose in it. Don't be shy, really get your nose in there.  A little citrus, maybe some strawberry, passion fruit and there's the faintest soupçon of like asparagus and just a flutter of a nutty Edam cheese


Publicitate

Pivnicer

Probabil că, în lipsa autostrăzilor, cea mai bună cale de a ajunge din Arad sau Timișoara la Iași rămâne avionul. Am zburat cu escală, împreună cu Dan, străbătând și cercetând din cer trei foste capitale, de dragul vinului de Cotnari, al unor anume hrube și mai ales al unor oameni cu care am legat prietenii în anii din urmă.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate