Luni 19 August 2019

Rosé-uri, căpșuni și clătite savurate în mod oenofil, gastronomic, gourmet

După evenimentul de anul trecut, a doua ediție a minifestivalului de rosé și clătite organizat de CD...

Supertoscane, superpaste, supertrufe în dormitorul bunicii!

După Tignanello și Vignaferrovia Pian delle Vigne, al treilea vin supertoscan își  dezvăluie splendo...

A sweet vacation in Austria

On the hottest days of July 2019 in Europe, we, The Club of Uncertified Wine Tasters, went on a vaca...

  • Rosé-uri, căpșuni și clătite savurate în mod oenofil, gastronomic, gourmet

  • Supertoscane, superpaste, supertrufe în dormitorul bunicii!

  • A sweet vacation in Austria

15 cerbi lopătari, 13 cerbi carpatini, doi emu, un nandu, 10 capre pitice și două oi de Camerun, un ponei, cinci păuni, șase fazani, 10 rațe mute, șapte porci Mangalița, 12 porci vietnamezi, patru iepuri de casă și patru lame. Ne-am alăturat și noi, cincizeci de degustători bipezi și cât se poate de neautorizați, acestor locatari din paradisul de la Sâmbăteni al lui Gabi Mohaci pentru o degustare de Vinarte oficiată de maestrul negociant Herbert Szasz.

Publicat în Degustări

Într-o seară de sâmbătă, în cadrul unui weekend oenologic, am avut plăcerea să împărtășim prietenilor care au umplut cele două odăi ale lui Nagymama nu mai puțin de șapte vinuri provenind de la tot atâtea crame autohtone. Intrigat și incitat totodată de întreaga poveste, Lucky Motanul, emblema și legenda vie a clubului, a ținut să-și petreacă timpul alături de noi și de aromele care au însoțit degustarea.

Publicat în Degustări

Între două chefuri, de burlăcițe clujene ori de VIP-uri bucureștene, prietenul nostru Herbert Szasz, de felul său negociant eclatant de vinuri și trăitor entuziasma(n)t de clipă, și-a făcut timp și pentru o arădeană degustare cu Vinarte. Șarmant, la patru ace, și-a captivat auditoriul de tot felul cu poantele sale iar vinul a curs din belșug, ca pentru niște hedoniști iremediabili.

Publicat în Degustări

Cine-l cunoaște pe Herbert Szasz știe fără îndoială că degustările organizate de el conțin toate ingredientele fericirii: se bea bine, se râde bine, se creează o stare de bine. Secretul constă în șarmul negociantului clujean, în calitatea licorilor de la Vinarte, în ambient și în anturaj. De ultimele două condimente ale acestui eveniment reușit ne-am ocupat noi, locatarii hedoniști ai dormitorului bunicii.

Publicat în Wine News

Într-o singură zi, am vizitat două cetăţi medievale şi am făcut turul unei fattoria de veac XVII, unde am luat şi cina. Cetatea comparată de Dante cu infernul e un loc cât se poate de plăcut, numai bun pentru flashtasting. Între două sorbiri de îngheţată, am avut grijă să facem cunoştinţă cu două dudui din ţara lui Mozart. Plăcerea a fost de partea tuturor.

Publicat în Flashtasting

Din Liguria, Toscana pare o destinaţie logică. Acolo, la Pisa, am sprijinit Turnul cu o Fetească Neagră, iar un pic mai încolo, la Volterra, am pus de o Nedee pe muzică de Fărâmiţă Lambru. Între două flashtasting-uri, am locuit printre vii şi măslini într-un orăşel cu aromă de vin santo, un loc în care ne vom întoarce negreşit cândva.

Publicat în Flashtasting

Timp de 15  zile, patru vestici au plimbat vinul românesc prin toată Europa. A fost un flashtasting prelungit de-a lungul a şase mii de kilometri, prin nouă ţări: Ungaria, Germania, Olanda, Belgia, Luxemburg, Franţa, Elveţia, Italia şi Austria. Mulţumită producătorilor, într-un Logan încăpător condus de Mihai, mezinul trupei, am dus cu noi în lumea bună 11 vinuri româneşti: Rosé 2012, Cuvée Amélie 2012 şi Cuvée Andrei 2010 de la Crama Avincis; Rusalcă Albă 2011 de la Crama Oprişor; Fetească Neagră 2011 şi Fetească Albă/Sauvignon Blanc 2012 de la SERVE; Novac 2010 de la Crama Ştirbey; Fetească Regală 2012, Gewürztraminer 2012 şi Kerner 2012 de la Villa Vinèa; Nedeea 2011 de la Vinarte. Povestea pe scurt a tuturor peripeţiilor oenologice a fost spusă deja pe Pivnicer. Aici urmează, episodic, jurnalul vinului globetrrotter.

Publicat în Flashtasting

Vorbe despre vin

        Maggie: But it could be vinegar! I mean, old wine often turns to vinegar.Oliver: Well then, we either have a wonderful glass of wine, or a really expensive salad.


Publicitate

Pivnicer

Dacă n-ai când și cum și unde să te duci într-un concediu clasic, de două săptămâni, în august, dat cu mărinimie de corporație sau de stat, de patron ori de șef, dacă știi și alte trasee decât cele care duc la Marea Neagră ori pe Valea Prahovei, locuri altminteri binecuvântate cu o nesecată, misterioasă, piramidală energie dacică, poate că nu e lipsit de inspirație să o iei către vest.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate