Nici nu ne-am dat seama cum a trecut un an de la prima noastră aventură în cel mai interesant loc din apropierea Aradului, pe care l-am descoperit, în iulie 2014, cu ajutorul Nicoletei şi al lui Gabriel Mohaci. Proprietari ai unui domeniu ce se întinde pe câteva hectare la ieșirea din Sâmbăteni, aceștia l-au populat, de-a lungul anilor, cu animale originare de pe cinci continente. Parcul de mângâiat animale, vorba unui puști adus de părinți pentru a trăi experiența unică a întâlnirii cu lighioane văzute până atunci doar în poze.

Hebe dormea liniștită pe domeniul său de travertin și iarbă, înconjurată de afecțiune și candoare umană. Suki alerga înnebunită după Ghislain, dând dovadă de o dragoste sans frontières. Copacul dintre viile Dobrușei străjuia lumea și Oltul, reper pentru călătorii de pretutindeni care caută o cramă în formă de navă întoarsă numită Avincis. Între ei, între voiajorii vinului, ne număram și noi, vesticii, porniți într-o nouă aventură pe dealurile Drăgășanilor.

Amicii noștri de la Crama Liliac au descoperit, la degustarea din aprilie, pe care am organizat-o împreună în odăile bunicii, că membrii Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați sunt, pe zi ce trece, tot mai numeroși. Inevitabil, după mai bine de trei ani de la inaugurarea lor, sălile noastre de degustare au devenit neîncăpătoare.

După ce, în luna mai, am organizat primele seri gastronomice italiene și vietnameze din istoria clubului, al treilea eveniment de acest fel, desfășurat miercuri, 10 iunie, în sălile clubului nostru de degustători de vin neautorizați, a fost și cel mai așteptat. La seara culinară cu specific japonez și vinuri românești locurile au fost ocupate cu mai mult de trei luni în avans, fiind impresionant inclusiv numărul celor care, neprinzând loc inițial, și-au pus numele pe lista de așteptare.

Vestik Club a câștigat un prieten de seamă, un simpatizant care vine de departe pentru a respira același aer, pentru a adulmeca aceleași arome, pentru a călători cultural împreună cu noi în împărăția vinului. S-a întâmplat să ne revedem la ultima degustare, una cu verticale, cu tort și cu premii aparte. Și, printr-o coincidență stranie, un alt prieten al clubului a descoperit o legătură neașteptată cu oaspetele pomenit mai sus.

Odiseea gastronomică începută în clubul nostru de degustători absolut neautorizați în această lună și-a consumat miercuri, 27 mai, al doilea episod. După ce, în prima jumătate a lunii, am consemnat, în premieră, organizarea unei seri de gastronomie vietnameză, acum am inaugurat seria serilor de gastronomie italiană.