Imprimă această pagină
Vineri, 13 Iunie 2014 06:52

Noul Caloian Cabernet Sauvignon, o bucurie în alb

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Crama Oprişor face un dar minunat pasionaţilor de pretutindeni prin crearea unui nou Cabernet Sauvignon vinificat în alb. Sticla din gama Caloian, cu roşul sublimat în alb al regelui vinurilor, cu eticheta sa cu spice de grâu, este însoţită de o pâine. Când am văzut-o întâia oară, m-am bucurat pur şi simplu de această degustare vizuală mai mult decât dacă aş fi degustat vinul însuşi.


Ca unul îndrăgostit de această transformare, în ciuda celor care se aşteaptă mereu ca roşul să fie roşu (şi, dacă se poate, de 15 grade) iar albul, alb (şi tot de 15 grade, dacă se poate), ca unul care a scris despre minunatul Sherpium, tot alb, prin nuduri şi prin alt, mai vechi, Cabernet Sauvignon, în sticlă de parfum, nu pot să fiu decât încântat, poate chiar incantat.
Nu voi povesti că aş fi deschis acest vin şi că aş fi găsit cine ştie ce parfumuri din paradis în el. Şi nici nu aştept ca alţii să identifice aceleaşi odori şi arome precise. Îl voi bea cu prietenii, nu vom spune nimic, ci doar vom privi, mirosi, degusta, atinge. Ne vom bucura şi atât. Nu e de ajuns?

Citit 2319 ori Ultima modificare Vineri, 13 Iunie 2014 08:15