Marți 19 Iunie 2018

Rusalii 2018 la Avincis, o cronică afectivă

Prima noastră ieșire la Drăgășani de anul acesta s-a consumat de Rusalii, la Ziua Cramei Avincis. Un...

Premieră la Belgrad: Festival Tamjanike

Clubul restaurantului Plato, ce aparține Facultății de Filosofie din Belgrad, din centrul capitalei ...

Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

Pentru iubitorul de vin, o degustare cu licori din vii centenare reprezintă un superlativ, un maxim,...

  • Rusalii 2018 la Avincis, o cronică afectivă

  • Premieră la Belgrad: Festival Tamjanike

  • Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

Luni, 28 Aprilie 2014 17:24

Noile vinuri de la Gramma, în compania celor mai buni prieteni

Scris de
Evaluaţi acest articol
(9 voturi)

Nu ştiu cum se face, dar vinurile astea de la Gramma umblă tot timpul câte trei, şi o fac când muzical, când vizual, dar tot timpul artistic. De la o vreme am o relaţie apropiată cu Aligoté-urile, Feteştile Regale şi Cuvée-urile Vişan, fie că ele poartă pe etichetă vreo notă sol, vreun gen literar, vreun autoportret de Mălăele.

Relaţia asta de dragoste cu vinurile micului producător din buza Iaşilor a continuat zilele trecute în dormitorul bunicii, când cu şedinţa foto cu vinuri marca Olteanu printre autografe şi amintiri cu Lucky Motanul. Cumva, după singura degustare din club organizată de prietenii de la Gramma şi după unica vizită la crama ieşeană, ne era dor şi de vinuri, şi de creatorii lor.
Mă gândesc că am şi călătorit nişte multe sute de kilometri, traversând Banatul, Transilvania şi Moldova, o dată cu deschiderea noului Aligoté. Proaspăt, apetisant şi sigur nu la fel cu Aligoté-urile anilor trecuţi, nu zic nici mai bun, nici mai rău, ci altfel, cu altă personalitate, ca un alt copil de vie bătrână din care poţi privi Iaşii cum se petrec la poalele Dealului Vişanilor. Probabil că e o aventură să faci vinuri mari acolo, în Ţara Moldovei. Cum am participat un pic, cum am degustat un pic din pasiunea cu care aceşti moşieri moderni, cultivaţi, de modă nouă, se străduiesc să înnobileze vinul, mai mult vizionar decât mercantil, nu pot decât să mă închin în faţa acestui efort şi să sper că şi consumatorii de pe acele meleaguri vor ajunge pe măsura calităţii acestor vinuri măcar în câteva zeci de ani, cam pe atunci când nedoritele guverne socialiste vor apuca să termine primul kilometru de autostradă moldovenească.
Mă declar îndrăgostit de Feteasca Regală, sunt fan Cuvée Vişan şi iubesc noile etichete şi creativitatea asta continuă în materie de design de care se preocupă cei de la Gramma. Îi aştept aici, când se poate, pentru o nouă degustare arădeană. Până atunci, am degustat de unul singur plăcerile vizuale ale asocierii unor vinuri purtând etichete semnate de Horaţiu Mălăele cu autografele obţinute de colegul Dan. Le-am degustat în mod Epic, Liric şi Dramatic, aşa cum voi fi făcut cu un an în urmă cu mai vechile vinuri Gramma pe moşia Sturdza din pădurea Dobrovăţ. Şi le-am deschis la Arad, într-o zi plăcută de aprilie, în compania celor mai buni prieteni. Şi nu cred că aş fi găsit vreo modalitate mai potrivită de a arăta că ţin la ei cu adevărat.

Citit 2625 ori Ultima modificare Luni, 28 Aprilie 2014 20:18

Vorbe despre vin

Wine is like people. The wine takes all the influences in life all around it, it absorbs them and it gets its personality.


Publicitate

Pivnicer

Dacă-i întrebi de Tamjanika pe producătorii sârbi, majoritatea îți vor spune că acesta e un soi de struguri autohton, că e al lor, unic în lume, că e specific țării vecine. În realitate, este vorba de Muscat Blanc à Petits Grains, sinonim și similar cu sute de varietăți cultivate în Lumea Veche a vinului, între care se numără și draga noastră Tămâioasă Românească.

Caută

Distribuie asta!