Miercuri 29 Ianuarie 2020

O seară scânteietoare în compania creatorului Davino

Nu știu cum se face că, în cei zece ani de existență a Asociației Vestik și în cei opt ani de când f...

Degustare de șapte vinuri latine, de lume veche ori nouă, oficiată de Herbert

Penultima degustare a anului 2019 a fost oficiată, în templul oenologic al bunicii, de Herr Herbert ...

O verticală cu Elias Macovela: Moscatel de Setúbal, de la José Maria da Fonseca

În cei aproape opt ani de existență a clubului nostru de degustători neautorizați, nu ni s-a ivit oc...

  • O seară scânteietoare în compania creatorului Davino

  • Degustare de șapte vinuri latine, de lume veche ori nouă, oficiată de Herbert

  • O verticală cu Elias Macovela: Moscatel de Setúbal, de la José Maria da Fonseca

Sâmbătă, 12 Decembrie 2015 14:28

O masă între prieteni cu vinurile maxime ale Cramei Oprișor

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

După o lungă perioadă de absență din Vestik Club, Boris Ionescu revine cu o degustare specială în odăile bunicii. Patru vinuri superpremium, însoțite de specialitățile pregătite de chef Tina, au fost deliciile unei seri de marți petrecute între prieteni.

Deși iubite în clubul nostru, în ultima vreme vinurile Cramei Oprișor au cam lipsit - din pricini care nu țin nicidecum de voința noastră - din oeno-meniul casei. Tocmai de aceea ne-am bucurat să-l revedem pe Boris, însoțit de tot ceea ce ne puteam dori mai mult: noua Etichetă Roșie (Cabernet Sauvignon 2013), Vestitorul de Oprișor (Cabernet Sauvignon & Merlot 2011), Passarowitz 1718 (Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinot Noir şi Dornfelder 2011) și Cutia Paleologu (Feteasca Neagră, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Dornfelder 2008). A fost o masă între prieteni, nu o degustare, după cum bine a punctat promotorul vinurilor. Preparatele Tinei s-au ridicat la rândul lor la înâlțimea vinurilor servite, așa încât masa a devenit de fapt un festin.

Eticheta Roșie 2013 oferă unul dintre cele mai atractive Cabernet Sauvignon-uri de până cum, Vestitorul are un excelent raport preț-calitate, Passarowitz 1718 leat 2011 e poate cel mai reușit dintre toate Passarowitz-urile, iar clasica, râvnita Cutie Paleologu ne-a oferit plăcerea maximă, o dată cu cristalele lucitoare de pe dopuri.

Fiindcă ne-a plăcut atât de mult reîntâlnirea cu vinurile superpremium ale cramei mehedințene, am hotărât să o repetăm cât mai iute. În ianuarie, dacă se poate, cu Drăgaică Roșie, Smerenie, Ispita și Nenumita, de e posibil.

Citit 2576 ori Ultima modificare Sâmbătă, 12 Decembrie 2015 14:34

Vorbe despre vin

Invitat fiind la cramă, am răspuns, ca bun creștin printr-o scurtă telegramă: Vin! Păstorel Teodoreanu; Aici zace Păstorel, Băiat bun și suflet fin, Dacă treceți pe la el, Nu-l treziți că cere vin. Culmea...


Publicitate

Pivnicer

Poate părea neobișnuit să scrii un reportaj la un an și mai bine de la întâmplare. Cum nu a mai fost timp atunci, în primăvara lui 2018, pe când colindam Novi Sadul ca pe un alt acasă, am zis să înșir cuvintele acum, în anul tuenti-tuenti, cum se spune la noi la Bruxelles, vorbă de prim-ministru corigent la toate.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate