Duminică 27 Mai 2018

Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

Pentru iubitorul de vin, o degustare cu licori din vii centenare reprezintă un superlativ, un maxim,...

O seară premium, cu vinuri românești și artă marca ORAVITZAN

Ca membri fondatori ai Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, am fost convinși dintotdeauna că...

Masterclass cu Manu în dormitorul bunicii

Un eveniment sold-out cu oenologul Emanuele Reolon, Manu pentru prieteni. Noile vinuri ale noii cram...

  • Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

  • O seară premium, cu vinuri românești și artă marca ORAVITZAN

  • Masterclass cu Manu în dormitorul bunicii

Joi, 28 Aprilie 2016 13:48

La un Malbec cu Herbert, pe ritm de tango

Scris de
Evaluaţi acest articol
(10 voturi)

În pivniță era o liniște matinală deplină. Sticlele înalte, purtând nume spaniole cu rezonanță poetică, ședeau liniștite în baxurile lor. Dintr-odată, o pisică rebelă, purtând culori neașteptate pe propria-i ființă, se repezi în mijlocul acestui decor oenofil, oferind puțin contrast, puțină contrariere. La urma urmei, totul nu era decât un preludiu foto la întâmplarea ce urma să se consume în cursul serii în odăile bunicii. O degustare cu vinuri argentiniene selectate, aduse, promovate de Herbert Szasz, de felul său clujean, negociant de vinuri și, mai ales, prietenul nostru.

De mai multă vreme, degustarea cu vinuri din țara tangoului chiar aștepta să aibă loc. Ne-am luat cu altele în fiecare an, cu niște multe festivaluri de vin, cu niște sute de alte degustări, cu niște expoziții și călătorii pe unde n-am mai fost nicicând, așa încât nu apucarăm să degustăm Malbec-urile și Petit Verdot-urile herbertiene. Până într-o bună zi de sâmbătă când Herbert, înconjurat de aerul acela de bon vivant atemporal, a deschis din nou ușa dormitorului bunicii. Vinurile veniseră cu o zi în urmă iar noi primiserăm recomandarea să destupăm chiar de dimineață un anume P. V. din 2009. Zis și făcut. Bifat ședință foto cu Missy și sticle de vin, pregătit club, umplut sălile până la refuz cu oameni frumoși, început degustarea... Full, completo, sold out.

Am primit de peste ocean nu mai puțin de șase vinuri, Lorca Fantasia Viognier Dulce Natural 2014, Lorca Fantasia Torrontes 2015, Urano Syrah 2013, Lorca Malbec 2011, Enrique Foster Malbec 2010 și Gran Lorca Poetico Petit Verdot 2009. Iar succesul lui Herbert a fost deplin. Nici nu-i de mirare, câtă vreme se dovedește un entertainer desăvârșit, cu mare succes la orice fel de public, dar mai ales la publicul feminin de care noi nu am dus niciodată lipsă. Din sucesiunea impresionantă de vinuri, pentru mine am reținut două, poate trei. Primul, dulcele, e deschis înțelegerii oricui, oferind cel mai accesibil gust. Torrontes aduce în pahare românești prospețimea îndepărtată a pampasului, așa că l-am și bifat pe dată pentru mine. Syrah-ul Urano e absolut diferit de ceea ce am încercat prin părțile noastre, alt condiment, alt corp, altă culoare, de care nu am ținut neapărat să mă îndrăgostesc. Și nu am făcut asta nici în ce privește Malbecul Lorca. În schimb, am hotărât să-mi iau multe sticle din Malbec-ul Enrique Foster, vinul serii pentru mine. Petit Verdot-ul e fin, subtil, scump în toate ale sale, o bijuterie de preț cu care arareori te întâlnești, fie ca și privitor în vitrine.

Dincolo de vinurile sale, Herbert a făcut el însuși spectacol, are un stil direct, simpatic, iconoclast. Party-ul s-a întins până pe la trei noaptea, ne-am trezit că se făcuse duminică, că era ultima zi de Vinvest și că trebuie să o luăm din loc către Timișoara. După degustarea cu Liliac și seara herbertiană, a treia oeno-acțiune sta să înceapă...  

Citit 5684 ori Ultima modificare Marți, 03 Mai 2016 20:01

Media

Vorbe despre vin

        It’s not from Napa. I can’t tell you whether it’s a merlot or cabernet. … I can’t say because it’s a 1947 Cheval Blanc. About half merlot, half cabernet franc.


Publicitate

Pivnicer

Când am realizat primul flashtasting cu vinuri și cai , la Firiteaz, alături de prietenii de altădată, nu ne gândeam că ne va fi dată o repetiție. Și chiar dacă acum, după șase ani, lucrurile nu s-au petrecut întocmai, frumusețea întâmplării nu a fost știrbită cu nimic.

Caută

Distribuie asta!