Sâmbătă 29 Aprilie 2017

Degustare de cinci stele, până la ultima linguriță de mousse au chocolat

Fu o plăcere, fu o savoare să le putem oferi șase vinuri de cinci stele unora dintre cei mai ent...

Preparatele lui chef Alex și vinurile Casei Ochean, cu casa închisă, în dormitorul bunicii

Dacă pui laolaltă câteva vinuri bune alături de niște bunătăți gătite de chef Alex, așa cum am f...

Fostul vicepreședinte al Asociației Somelierilor britanici a prezentat șase vinuri din Champagne în dormitorul bunicii

Pentru cei privilegiați care au reușit să participe la ultimul eveniment din clubul nostru, seara ...

  • Degustare de cinci stele, până la ultima linguriță de mousse au chocolat

  • Preparatele lui chef Alex și vinurile Casei Ochean, cu casa închisă, în dormitorul bunicii

  • Fostul vicepreședinte al Asociației Somelierilor britanici a prezentat șase vinuri din Champagne în ...

Miercuri, 26 Octombrie 2016 09:56

O reîntâlnire cu Enikő și vinurile Carastelec, alături de câțiva invitați-surpriză Recomandat

Scris de
Evaluaţi acest articol
(5 voturi)

Vinurile purtând sigla Carastelec și fermecătoarea lor promotoare Negele Enikő au fost întotdeauna o prezență cât se poate de agreabilă în dormitorul bunicii. Ultimul nostru rendez-vous cu reprezentanta producătorului din Sălaj s-a pretrecut într-un anturaj deosebit, alături de câțiva invitați-surpriză care se numără de ceva vreme printre prietenii de marcă ai clubului.

Enikő este tot ceea ce-și poate dori o cramă nouă care vrea să-și creeze o bună imagine în România: PR, connaisseur, promotor neobosit. Misiunea ei e ușurată de faptul că, deși provenite din vii tinere, vinurile de Carastelec sunt calitative și cu vino-ncoace. Cel mai recent eveniment din dormitorul bunicii a fost o adevărată delectare cu Frize și Pinot  Noir-uri de tot felul, prezentate și deslușite de prietena noastră clujeană.

Lista a cuprins următoarele vinuri: Friza Alb 2015, Friza Rosé 2015, Vinca Fetească Regală 2015, Vinca Rhein Riesling 2015, Pinot Noir Rosé 2015, Vinca Pinot Noir Alb 2014, Sophia Chardonnay 2014. Primele două vinuri sunt petiante și au făcut furori vara trecută, la fel cum s-a întâmplat în club în această seară de octombrie. Regala are corp și personalitate, Rieslingul de Rin e tipic, acid, nemțesc, mineral, cu odorile sale de poame transilvane și de petrol de pretutindeni. Enikő a încercat abilitățile de degustători ale membrilor clubului, cu ajutorul unor pahare negre în care era de ghicit culoarea Pinot-ului: alb ori rosé? Amicul Zoli, un bun cunoscător al mai tuturor vinurilor din club, s-a făcut remarcat iarăși, a nu știu câta oară, prin precizia alegerii. Ultimul vin, deși nu tipic pentru un Chardonnay, a avut grijă să se facă plăcut printre oaspeții de seamă ai serii, între care s-au numărat Horia Roman Patapievici și Gheorghe Falcă.

Spre miezul nopții, în club s-au insinuat mascotele cu coadă ale CDViN, pe numele lor Missy și Lucky Motanul, pentru obișnuita și felina ședință foto. Fiindcă, se știe, noaptea toate pisicile-connaisseurs au culorile Pinot Noir-ului, Rieslingului de Rin și Chardonnay-ului baricat în butoaie transilvane...

 

Citit 1081 ori Ultima modificare Miercuri, 26 Octombrie 2016 10:19

Vorbe despre vin

The grape is the only fruit that God gave the sense to know what it was made for.

Pivnicer

  • Vinvest cu Adrian Zmed și Mircea Mihăieș

    Pivnicer Apr 8, 2017 | 17:08 pm

    Vinvest cu Adrian Zmed și Mircea Mihăieș M-am luat cu multe altele și încă n-am apucat să fac cronica de har și pahar a ultimului festival de pe la noi, Vinvest. Mă achit acum de sarcină, lăsând cuvintele să povestească totul. Le torn dintr-un decantor în care[…]

    Read more...

Distribuie asta!

0.png0.png0.png2.png8.png5.png0.png0.png3.png