Marți 23 Aprilie 2019

Crama Histria, terroir de Dobrogea în dormitorul bunicii

După doi ani, Paul Fulea, proprietarul Cramei Histria, se întoarce în odăile bunicii pentru a prezen...

Europa versus dormitorul bunicii. Șapte vinuri pentru elite ale Cramei Elite

În două dintre cele cinci zile de desfășurare, Conferințele Dilema Veche s-au încheiat în odăile bun...

Comorile Pivnițelor Birăuaș: Pinot Noir 2006, Burgund Mare 2011 și Cabernet Sauvignon 2003 și 2009

Câte Pinot Noir-uri 2006 încă în viață, cu preț accesibil și ușor de găsit cunoașteți? De câte Caber...

  • Crama Histria, terroir de Dobrogea în dormitorul bunicii

  • Europa versus dormitorul bunicii. Șapte vinuri pentru elite ale Cramei Elite

  • Comorile Pivnițelor Birăuaș: Pinot Noir 2006, Burgund Mare 2011 și Cabernet Sauvignon 2003 și 2009

Duminică, 20 August 2017 14:12

Villa Vinèa stârnește din nou aplauze în clubul lui Lucky Motanul

Scris de
Evaluaţi acest articol
(10 voturi)

După câțiva ani, Villa Vinèa revine în odăile bunicii cu vinurile sale superbe. Am încercat nu mai puțin de șapte etichete create cu know-how sudtirolez pe terroir transilvan, de doi oenologi de top. Noua echipă care promovează vinurile acestei crame a fost primită cu entuziasm în clubul lui Lucky Motanul, însăși mascota supunându-se unei îndelungi și hedonice ședințe foto, alături de oameni și vinuri.

Vinurile create în tandem de Dénes Mihály și Celestino Lucin la Villa Vinèa, cramă din satul Mica (Mikefalva sau Nickelsdorf, cum vreți să-i spuneți), județul Mureș, sunt de liga I pe linie. E greu să alegi un favorit și să susții sus și tare că acela e cel mai bun. O fi de vină pentru asta seriozitatea vinificatorilor și terroir-ul binecuvântat în care se află viile. Într-o seară aproape caniculară, noi am degustat pe rând: Fetească Regală Premium 2016, Kerner Selection 2015, Sauvignon Blanc Selection 2016, Gewürztraminer Selection 2016, Fetească Neagră Premium 2015, Zweigelt Premium 2016, Contessa 2014. Cristian și Veronica Podar, noii promotori ai cramei mureșene, au fost răsplătiți cu aplauze. Unii s-au îndrăgostit de Kerner, alții au făcut o pasiune pentru Gewürztraminer, Sauvignon-ul e puțin atipic, mai catifelat din pricina baricării în proporție de 20%, Feteasca Regală o fi ea vinul de început, dar unii ar situa-o în topul topurilor, pentru Zweigelt poți să nutrești o dragoste ca și pentru Burgundul Mare de pe la noi, Feteasca Neagră e transilvană, cu personalitate acidă și fermă, iar Contessa are de acum o mulțime de fani între degustătorii noștri neautorizați. Un eveniment cosmopolit, cu oaspeți din Țara Bascilor, și ei la fel de entuziaști ca și noi la adresa vinurilor care au făcut obiectul oficierii din ultima seară de vineri. Om fi sărbătorit și noi în felul nostru Zilele Aradului, cu vinuri transilvane, cu invitați de peste hotare, în tihna dormitorului bunicii. Pentru un oenofil, în fiecare vin de la Villa Vinèa se ascunde poate un foc de artificii, un sunet de chitară, un spirit primordial.

În seara cu pricina, mie mi-au fost mai dragi Gewürztraminer-ul, un soi pentru care manifest o vădită slăbiciune, Kerner-ul, Zweigelt-ul și Contessa. Post factum, ne dăm seama că-i musai să vizităm din nou crama, să deplasăm o bucățică din club acolo, în inima Transilvaniei, care seamănă un pic cu acea bucățică de Austrie din nordul Italiei, ascunsă între munți nesfârșiți și căreia localnicii îi spun, pe germana lor, Südtirol.

Citit 1006 ori Ultima modificare Duminică, 20 August 2017 15:19

Vorbe despre vin

Tu, cel ce iubești vinul, nu lăsa niciodată via să sufere.


Publicitate

Pivnicer

Probabil că, în lipsa autostrăzilor, cea mai bună cale de a ajunge din Arad sau Timișoara la Iași rămâne avionul. Am zburat cu escală, împreună cu Dan, străbătând și cercetând din cer trei foste capitale, de dragul vinului de Cotnari, al unor anume hrube și mai ales al unor oameni cu care am legat prietenii în anii din urmă.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate