Vineri 18 Octombrie 2019

Amsterdam Wijnfestival: how to dive into this wonderful experience

When you think of Amsterdam, your mind will probably race towards canals, bikes, coffee shops, museu...

O degustare de comori găsite în vinotecă

Un căutător de comori nu trebuie să fie neapărat unul care poartă detectoare de metal pe coclaurile ...

Ca nisipul vinurile Cramei Histria sunt...

A treia degustare cu vinurile Cramei Histria petrecută în dormitorul bunicii ne-a oferit o dublă sur...

  • Amsterdam Wijnfestival: how to dive into this wonderful experience

  • O degustare de comori găsite în vinotecă

  • Ca nisipul vinurile Cramei Histria sunt...

Luni, 11 Decembrie 2017 08:58

Mica Italie din dormitorul bunicii

Scris de
Evaluaţi acest articol
(9 voturi)

Cu ajutorul a trei prieteni din Peninsulă, am transformat din nou dormitorul bunicii într-o Mică Italie. Șase vinuri și câteva zeci de bunătăți numite burrata, ricotta, grana padano, salame napolitano, olio di oliva, prosciutto crudo, baba’ al rum, limoncello au făcut deliciul unei seri unice, de care s-au bucurat cei mai inspirați membri CDViN.

După reușita degustare din martie cu vinuri și produse italiene, Ivano și Giancarlo, amicii noștri de la firma Santamelia, au revenit în club în chip de Moș Nicolae. Bradul de sticle era la locul lui, Zoli și Raluca și Claudiu și Dorin&Andreea și Fana noastră și Patricia și Cătălina și atâția alți membri degustători neautorizați erau la locul lor, toate luminițele de decembrie ardeau în sinea lor printre vinurile clubului. Ba ne-am bucurat și de prezența lui Manu, oenologul Cramei MaxiMarc, care și-a putut exersa italiana în compania celor doi conaționali din Puglia, dar și a cunoscătorilor acestei limbi din club.

Am degustat:  Prosecco Motivo Borgo Molino brut, Rosé Motivo Borgo Molino extra dry, Chardonnay 2016 Cantele, Primitivo 2015 Cantele, Negroamaro 2015 Cantele, Salice Salentino 2013 Cantele DOC Riserva. Și am asavurat burrata, ricotta, grana padano, mozzarella, salame napolitano, bresaola, olio di oliva, prosciutto crudo, baba’ al rum, limoncello ș.a.

Ultima luminiță din club a fost stinsă pe la ora patru dimineața, când toată lumea vorbea italiana și în postgust se simțeau puternice arome de Primitivo și Negroamaro, greu de diluat chiar și cu ajutorul vreunui Prosecco final.

Citit 918 ori Ultima modificare Luni, 11 Decembrie 2017 09:10

Vorbe despre vin

Publicitate

Pivnicer

Dacă n-ai când și cum și unde să te duci într-un concediu clasic, de două săptămâni, în august, dat cu mărinimie de corporație sau de stat, de patron ori de șef, dacă știi și alte trasee decât cele care duc la Marea Neagră ori pe Valea Prahovei, locuri altminteri binecuvântate cu o nesecată, misterioasă, piramidală energie dacică, poate că nu e lipsit de inspirație să o iei către vest.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate