Luni 23 Iulie 2018

Seara noastră cu Tohani și prietenul Ștefan Timofti

O dată la cinci ani, prietenul nostru Ștefan Timofti, somelier de top și oenofil autentic, vine în d...

Party cu Vinarte, nandu și burgeri în Zooland sau mai degrabă în Wonderland

15 cerbi lopătari, 13 cerbi carpatini, doi emu, un nandu, 10 capre pitice și două oi de Camerun, un ...

Triplă sărbătoare cu vinurile Cramei Liliac

O cramă foarte apreciată de membrii CDViN și-a prezentat recent noile vinuri în dormitorul bunicii. ...

  • Seara noastră cu Tohani și prietenul Ștefan Timofti

  • Party cu Vinarte, nandu și burgeri în Zooland sau mai degrabă în Wonderland

  • Triplă sărbătoare cu vinurile Cramei Liliac

Luni, 11 Decembrie 2017 08:58

Mica Italie din dormitorul bunicii

Scris de
Evaluaţi acest articol
(8 voturi)

Cu ajutorul a trei prieteni din Peninsulă, am transformat din nou dormitorul bunicii într-o Mică Italie. Șase vinuri și câteva zeci de bunătăți numite burrata, ricotta, grana padano, salame napolitano, olio di oliva, prosciutto crudo, baba’ al rum, limoncello au făcut deliciul unei seri unice, de care s-au bucurat cei mai inspirați membri CDViN.

După reușita degustare din martie cu vinuri și produse italiene, Ivano și Giancarlo, amicii noștri de la firma Santamelia, au revenit în club în chip de Moș Nicolae. Bradul de sticle era la locul lui, Zoli și Raluca și Claudiu și Dorin&Andreea și Fana noastră și Patricia și Cătălina și atâția alți membri degustători neautorizați erau la locul lor, toate luminițele de decembrie ardeau în sinea lor printre vinurile clubului. Ba ne-am bucurat și de prezența lui Manu, oenologul Cramei MaxiMarc, care și-a putut exersa italiana în compania celor doi conaționali din Puglia, dar și a cunoscătorilor acestei limbi din club.

Am degustat:  Prosecco Motivo Borgo Molino brut, Rosé Motivo Borgo Molino extra dry, Chardonnay 2016 Cantele, Primitivo 2015 Cantele, Negroamaro 2015 Cantele, Salice Salentino 2013 Cantele DOC Riserva. Și am asavurat burrata, ricotta, grana padano, mozzarella, salame napolitano, bresaola, olio di oliva, prosciutto crudo, baba’ al rum, limoncello ș.a.

Ultima luminiță din club a fost stinsă pe la ora patru dimineața, când toată lumea vorbea italiana și în postgust se simțeau puternice arome de Primitivo și Negroamaro, greu de diluat chiar și cu ajutorul vreunui Prosecco final.

Citit 666 ori Ultima modificare Luni, 11 Decembrie 2017 09:10

Vorbe despre vin

Acesta este unul din dezavantajele vinului; îl face pe om să-și confunde cuvintele cu gândurile.


Publicitate

Pivnicer

Pentru noi, fiecare weekend poate deveni un festival de vin. În virtutea acestei plăcute realități, între 9 și 11 iunie ne-am aflat în capitala Austriei și totodată în capitala străbunicilor ori bunicilor noștri, pentru a participa la VieVinum 2018, prestigios festival de vin aflat la a X-a ediție, care se desfășoară în Palatul Hofburg.

Caută

Distribuie asta!