Marți 19 Martie 2019

Șapte ani, șapte vinuri, șapte amintiri. La mulți ani, CDViN!

Într-o seară de sfârșit de februarie, ne-am întors în timp cu ajutorul vinurilor, de-a lungul ultimi...

Lechburg: terroir-ul albelor care l-au îmblânzit pe Nikita Hrușciov

Al treilea eveniment oficial al anului desfășurat în clubul nostru de degustători de vin absolut nea...

Aniversare specială cu Ionu, Moutai, Syrah și Suiram

Cum orice întâlnire, cum orice degustare poate deveni o călătorie, de ziua lui Ionu ne-am călătorit ...

  • Șapte ani, șapte vinuri, șapte amintiri. La mulți ani, CDViN!

  • Lechburg: terroir-ul albelor care l-au îmblânzit pe Nikita Hrușciov

  • Aniversare specială cu Ionu, Moutai, Syrah și Suiram

Marți, 13 Martie 2018 13:50

Degustare pe două niveluri cu vinurile Antinori

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Cincizeci și unu de persoane – participanți, organizatori, promotori - au fost implicate în realizarea ultimului eveniment din fieful bunicii, mult așteptata degustare de vinuri Antinori. Cum cele 33 de scaune și de locuri din club au fost insuficiente, am deschis larg ușile din underground pentru ca toți doritorii să poată savura vinurile uneia dintre cele mai vechi afaceri neîntrerupte din lume.

Cine a vizitat Toscana, în genere, și crama de la Bargino, în speță, știe bine că, de la 1180 încoace, familia Antinori nu face nimic de doi bani și nimic de doi euro. Și cum o parte dintre membrii - fondatori sau nu - ai CDViN chiar au fost acolo, în crama de 100 de milioane de euro care găzduiește o presă de vin concepută și realizată de Leonardo da Vinci, fascinația unei întâlniri/reîntâlniri cu vinurile acestei străvechi familii toscane a fost cu atât mai mare. Așa se face că în ultima vineri am avut parte de un eveniment special, din categoria mai mult decât sold out. Ca să putem găzdui mulțimea de doritori, am împărțit degustarea pe două niveluri, în club și în underground, în trei încăperi diferite. Astfel, în odăile bunicii am înghesuit 36 de participanți, iar în biroul de Pivnicer alăturat vinotecii casei am așezat în fotolii alți zece invitați, în aerul cu mucegai aproape nobil în care respiră de zece ani încoace vreo 800 de vinuri. Alfred Binder a susținut astfel de două ori câte cinci prezentări de vin, pe două niveluri, câte una sus și una jos pentru fiecare etichetă.

Cei prezenți au avut privilegiul de a degusta cinci vinuri elaborate în cramele Antinori: Marchese Antinori Tenuta Montenisa Cuvée Royale Franciacorta, La Braccesca 2015 (Prugnolo Gentile) Sabazio Rosso di Montepulciano DOC, Tenuta Guido al Tasso Il Bruciato 2015 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) Bolgheri DOC, Botrosecco Le Mortelle Cabernet 2014 Maremma Toscana DOC, Tenuta Guado al Tasso Cont' Ugo 2013 (Merlot) Bolgheri DOC.

Fără a fi neapărat vinurile cele mai de preț care poartă marca Antinori, toate cele cinci etichete au oferit pasionaților prezenți, la prețuri excepționale, dimensiunea unei alte lumi oenologice, caracterizate de finețe, de ținută, de măiestrie. Aș alege pentru mine, la modul subiectiv, Cont' Ugo, spumantul de început și Cabernet-ul de Maremma. Am putut observa însă că membrii clubului au ales generos toate vinurile, după propriile preferințe, dovadă fiind cele 25 (douăzeci și cinci) de baxuri comandate în avanpremiera și în urma acestei prime degustări cu vinurile Antinori, organizate în casa bunicii.

Citit 1902 ori Ultima modificare Miercuri, 18 Aprilie 2018 18:38

Vorbe despre vin

Nu pot scrie versuri durabile băutorii de apă


Publicitate

Pivnicer

Probabil că, în lipsa autostrăzilor, cea mai bună cale de a ajunge din Arad sau Timișoara la Iași rămâne avionul. Am zburat cu escală, împreună cu Dan, străbătând și cercetând din cer trei foste capitale, de dragul vinului de Cotnari, al unor anume hrube și mai ales al unor oameni cu care am legat prietenii în anii din urmă.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate