Vineri 5 Martie 2021

Aniversare în dormitorul bunicii cu Herbert Sold Out

Când toată lumea de pe Pământ se ascunde de virus fugind pe fața nevăzută a Lunii, amicul Herbert Sz...

Delectare cu mousse și Avincis, ca-n vremurile bune

La ultima degustare cu vinurile Avincis, desfășurată în bula temporală fragilă numită scenariu verde...

Călătorie în Bordeaux cu ajutorul unui prieten virtual

Prima degustare din 2021 a fost una cu totul și cu totul specială, câtă vreme promotorul vinurilor s...

  • Aniversare în dormitorul bunicii cu Herbert Sold Out

  • Delectare cu mousse și Avincis, ca-n vremurile bune

  • Călătorie în Bordeaux cu ajutorul unui prieten virtual

Marți, 03 Aprilie 2018 18:37

Cum am atins Apogeum, cu Dolette și Indiana Jones, în dormitorul bunicii

Scris de
Evaluaţi acest articol
(4 voturi)

Atât Dan Bundur, cât și vinurile de la Tohani România s-au aflat pentru a doua oară în dormitorul bunicii. Atâta că acum au venit și împreună, pentru o prezentare cu stick și cu schepsis, care a avut succes la public, ba chiar a atins un Apogeum.

Pe când făceau echipă la Murfatlar, promovând vinurile Cramei Atelier care purta și un M1 în față, Dan Bundur și Vali Ceafalău s-au aflat prima dată în odăile bunicii. S-a întâmplat prin vara lui 2014, când ne-am delectat cu ceva Leat-uri 6500, cu niște Sable Noble, cu Arezan-uri și Amprente care ne-au rămas în suflet.

După patru ani, Dan Bundur, actual și fost coleg de breaslă în orice fel de presă am activa, recidivează într-un mod minunat, promovând vinurile Tohani România. Cu acestea din urmă am făcut cunoștință prin februarie 2016, alături de proprietarul lor, Virgil Mândru, și de somelierul Marina Samoilă.

De data aceasta, cu pălăria sa stil Indiana Jones, cu barba sa impresionantă și cu vocea sa având un timbru aparte, Dan a captivat un club întreg, ținând în priză anturajul pe tot parcursul degustării. Am încercat pe rând: spumantul  Cuvée Dolette (Busuioacă de Bohotin), de bun venit, Siel 2017 (Fetească Albă, Sauvignon Blanc, Tămâioasă Românească, Riesling, Fetească Regală, Pinot Gris, Chardonnay), Cuvée Nicolae alb 2017 (Tămâioasă Românească, Sauvignon Blanc, Riesling, Fetească Albă), Cuvée Dolette 2017 (Busuioacă de Bohotin), Apogeum 2014 (Fetească Neagră), Arum (Tămâioasă Românească 1973, 1985, 2010).

De-a lungul degustării, am vizionat mai multe filmulețe de prezentare, ne-am extaziat când am găsit vinul favorit, am efectuat ședințe foto cu vinuri, bărbi și pălării. Spumantul e într-adevăr un vin de început, în Siel șapte vinuri încearcă să făurească un întreg, Cuvée Nicolae alb e acid și expresiv, Cuvée Dolette are șarm, Apogeum ascunde una dintre cele mai complexe și tipice Fetești Negre din Dealu Mare, Arum aduce laolaltă trei Tămâioase și povestea unor ani recenți ori din alt mileniu.

Pentru mine, Apogeum a fost vinul serii, iar Dan s-a dovedit vorbitorul serii și poate, al anului, tălmăcitorul iscusit al vinurilor, biograful captivant al unei povești de iubire princiară.

Citit 1782 ori Ultima modificare Marți, 03 Aprilie 2018 19:13
Publicitate

Pivnicer

Dacă privim înapoi, de-a lungul anului care a trecut, ne dăm seama că 2020 confirmă zicala romană că un an bisect este un an funest. Cu toată tristețea care a cuprins lumea și care ne-a cuprins și pe noi, o mică dar activă comunitate de iubitori de vin care a pierdut recent multe ființe dragi, am consemnat totuși în anul care a trecut și câteva evenimente fericite.

Caută

Publicitate