Joi 17 Ianuarie 2019

“Zivijo!” în Oslavia: un festival cu 41 de crame și gastronomie cu stele Michelin

Ultima aventură externă a clubului nostru de degustători absolut neautorizați, în anul ce tocmai s-a...

O degustare cu Bruno Gaberšek, #winelover-ul suprem al Sloveniei

Una dintre cele mai interesante degustări în deplasare la care am avut privilegiul să fim părtași în...

Villa Vinèa și șapte vinuri din Ardeal, o filă sentimentală în jurnalul lui Zoli

Cu șapte vinuri de la Villa Vinèa am reinaugurat bradul de sticle, care și-a reluat locul, pentru al...

  • “Zivijo!” în Oslavia: un festival cu 41 de crame și gastronomie cu stele Michelin

  • O degustare cu Bruno Gaberšek, #winelover-ul suprem al Sloveniei

  • Villa Vinèa și șapte vinuri din Ardeal, o filă sentimentală în jurnalul lui Zoli

Marți, 17 Aprilie 2018 17:44

Ziua Adinei și a Malbecului în Vestik Club

Scris de
Evaluaţi acest articol
(8 voturi)

În 12 aprilie am trăit o dublă sărbătoare în dormitorul bunicii. Prietenul nostru vânător de vinuri ubicuu, simpatic, șarmant și omniprezent pe numele său Herbert Szasz ne-a încântat cu șase vinuri argentiniene, Malbecuri ori aproape Malbecuri, chiar de ziua Pivnicerei.

În calitate de Wine Hunter, de negociant de vinuri cu o mare experiență în spate, Herbert este poate omul cel mai potrivit să ne facă dragă Argentina prin intermediul vinurilor sale. Cum Ziua Internațională a Malbecului este 17 aprilie, am zis să o serbăm în avans și asta s-a petrecut, coincidență, chiar  în 12 aprilie, de ziua Adinei.

Originar din regiunea franceză Cahors, Malbecul este cel mai cultivat soi roșu din Țara Tangoului, fapt pentru care a devenit emblematic pentru Argentina. Taninos și bine condimentat, el oferă împătimitului experiențe senzoriale aparte. În cazul de față, împătimiții au fost membrii Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, printre care s-au aflat și se află atât degustători autorizați, cât și oenologi notorii.

Herbert a servit, în ordine, următoarele vinuri: Bodega Enrique Foster, Lujan de Cuyo, Ique Malbec 2017; Bodega Mauricio Lorca, Vista Flores, Opalo Malbec 2015; Bodega Enrique Foster, Uco Valley, single vineyard, Finca Los Altepes Malbec 2014; Huarpe, Agrelo Terroir, Malbec/Cabernet 2012; Bodega Eral Bravo, Erales Malbec 2012; Bodega Benegas Lynch, Lujan de Cuyo, Malbec 2013.

Ca un îndrăgostit de vinurile care poartă marca Enrique Foster, am apreciat primul Malbec, unul tânăr, impetuos, cu un excelent raport preț/calitate. Nefiltratul Opalo oferă poate mai mult, al treilea vin Foster, după un an la baric și doi la sticlă, aduce complexitate și stil, Huarpe –  care poartă numele vechilor locuitori andini din Mendoza, se distinge ca un vin de terroir, Erales e un Malbec îmbogățit cu Cabernet Sauvignon, soiuri care coexistă într-un perfect echilibru. Cât despre ultimul vin, de la Benegas Lynch, întreaga mea pasiune și admirație! A fost, pentru cei mai mulți, vinul serii, o încântare în toate ale sale: culoare, parfum, gust și postgust. Ca toate vinurile mari, te îndeamnă mai puțin să-l bei și mai mult să îl contempli.

Să mai amintim că tortul Pivnicerei, făcut cu dragoste, în casă, pentru toți prietenii din club, s-a potrivit de minune cu vinurile. Și să o sărutăm și să-i mai spunem încă o dată La mulți ani!, la puțin timp după ziua ei, chiar de cea a Malbecului.

Citit 501 ori Ultima modificare Marți, 17 Aprilie 2018 17:52

Vorbe despre vin

Să fie dragostea noastră ca un vin bun, sa crească mai puternic odată cu vârsta.


Publicitate

Pivnicer

Numărănd toate titlurile, fotografiile, link-urile celor 365 de zile din 2018, ne dăm seama că am avut parte de un an plin-plin-plin, în care ne-au lipsit în nici un caz entuziasmul, periplurile, aventura. Au fost atât de multe evenimente, cu paste și clătite, cu emu și Tămâioase Negre, cu calamari și vițe străvechi, că unele au rămas pur și simplu fără cronică.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate