Sâmbătă 26 Mai 2018

Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

Pentru iubitorul de vin, o degustare cu licori din vii centenare reprezintă un superlativ, un maxim,...

O seară premium, cu vinuri românești și artă marca ORAVITZAN

Ca membri fondatori ai Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, am fost convinși dintotdeauna că...

Masterclass cu Manu în dormitorul bunicii

Un eveniment sold-out cu oenologul Emanuele Reolon, Manu pentru prieteni. Noile vinuri ale noii cram...

  • Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

  • O seară premium, cu vinuri românești și artă marca ORAVITZAN

  • Masterclass cu Manu în dormitorul bunicii

Marți, 17 Aprilie 2018 17:44

Ziua Adinei și a Malbecului în Vestik Club

Scris de
Evaluaţi acest articol
(7 voturi)

În 12 aprilie am trăit o dublă sărbătoare în dormitorul bunicii. Prietenul nostru vânător de vinuri ubicuu, simpatic, șarmant și omniprezent pe numele său Herbert Szasz ne-a încântat cu șase vinuri argentiniene, Malbecuri ori aproape Malbecuri, chiar de ziua Pivnicerei.

În calitate de Wine Hunter, de negociant de vinuri cu o mare experiență în spate, Herbert este poate omul cel mai potrivit să ne facă dragă Argentina prin intermediul vinurilor sale. Cum Ziua Internațională a Malbecului este 17 aprilie, am zis să o serbăm în avans și asta s-a petrecut, coincidență, chiar  în 12 aprilie, de ziua Adinei.

Originar din regiunea franceză Cahors, Malbecul este cel mai cultivat soi roșu din Țara Tangoului, fapt pentru care a devenit emblematic pentru Argentina. Taninos și bine condimentat, el oferă împătimitului experiențe senzoriale aparte. În cazul de față, împătimiții au fost membrii Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, printre care s-au aflat și se află atât degustători autorizați, cât și oenologi notorii.

Herbert a servit, în ordine, următoarele vinuri: Bodega Enrique Foster, Lujan de Cuyo, Ique Malbec 2017; Bodega Mauricio Lorca, Vista Flores, Opalo Malbec 2015; Bodega Enrique Foster, Uco Valley, single vineyard, Finca Los Altepes Malbec 2014; Huarpe, Agrelo Terroir, Malbec/Cabernet 2012; Bodega Eral Bravo, Erales Malbec 2012; Bodega Benegas Lynch, Lujan de Cuyo, Malbec 2013.

Ca un îndrăgostit de vinurile care poartă marca Enrique Foster, am apreciat primul Malbec, unul tânăr, impetuos, cu un excelent raport preț/calitate. Nefiltratul Opalo oferă poate mai mult, al treilea vin Foster, după un an la baric și doi la sticlă, aduce complexitate și stil, Huarpe –  care poartă numele vechilor locuitori andini din Mendoza, se distinge ca un vin de terroir, Erales e un Malbec îmbogățit cu Cabernet Sauvignon, soiuri care coexistă într-un perfect echilibru. Cât despre ultimul vin, de la Benegas Lynch, întreaga mea pasiune și admirație! A fost, pentru cei mai mulți, vinul serii, o încântare în toate ale sale: culoare, parfum, gust și postgust. Ca toate vinurile mari, te îndeamnă mai puțin să-l bei și mai mult să îl contempli.

Să mai amintim că tortul Pivnicerei, făcut cu dragoste, în casă, pentru toți prietenii din club, s-a potrivit de minune cu vinurile. Și să o sărutăm și să-i mai spunem încă o dată La mulți ani!, la puțin timp după ziua ei, chiar de cea a Malbecului.

Citit 280 ori Ultima modificare Marți, 17 Aprilie 2018 17:52

Vorbe despre vin

        It’s not from Napa. I can’t tell you whether it’s a merlot or cabernet. … I can’t say because it’s a 1947 Cheval Blanc. About half merlot, half cabernet franc.


Publicitate

Pivnicer

Când am realizat primul flashtasting cu vinuri și cai , la Firiteaz, alături de prietenii de altădată, nu ne gândeam că ne va fi dată o repetiție. Și chiar dacă acum, după șase ani, lucrurile nu s-au petrecut întocmai, frumusețea întâmplării nu a fost știrbită cu nimic.

Caută

Distribuie asta!