Vineri 6 Decembrie 2019

O verticală cu Elias Macovela: Moscatel de Setúbal, de la José Maria da Fonseca

În cei aproape opt ani de existență a clubului nostru de degustători neautorizați, nu ni s-a ivit oc...

Valeriu Stoica, Avincis și atâtea legături cu vinul poeziei

Degustare Avincis în prezentarea domnului Valeriu Stoica. Eveniment sold out. Locurile ocupate în 14...

Cinci Savori și tot atâtea Ispite de la Crama Oprișor

Toată lumea oenofilă bine informată știe că o degustare cu vinurile Cramei Oprișor în dormitorul bun...

  • O verticală cu Elias Macovela: Moscatel de Setúbal, de la José Maria da Fonseca

  • Valeriu Stoica, Avincis și atâtea legături cu vinul poeziei

  • Cinci Savori și tot atâtea Ispite de la Crama Oprișor

Joi, 13 Decembrie 2018 17:34

Villa Vinèa și șapte vinuri din Ardeal, o filă sentimentală în jurnalul lui Zoli

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Cu șapte vinuri de la Villa Vinèa am reinaugurat bradul de sticle, care și-a reluat locul, pentru al cincilea an la rând, în dormitorul bunicii. Și l-am stropit cu un excelent spumant clasic, o noutate mult așteptată purtând semnătura oenologilor Celestino Lucin și Dénes Mihály.

Între cramele de top din Ardeal se numără fără îndoială Villa Vinèa. Avem destule amintiri legate de această cramă și de patronul sudtirolez Heiner Oberrauch, de vinurile servite în numeroase degustări, de promotorii care au făcut cunoscut acest brand de-a lungul anilor. Cum am putea uita cheful de pomină de la inaugurare, din 2012, când Herr Heiner însuși ne-a servit un gulaș ardelenesc nemaipomenit, când sărbătoarea s-a mutat în cramă din pricina vremii nefavorabile, când ne-au cântat țiganii printre cisterne și baricuri, sub ochii îngăduitori ai Sfântului Urban? Ba avem și frumoase amintiri legate de oenologul italian al cramei, Celestino Lucin, și de Abbazia di Novacella, lăcașul milenar din Tirolul de Sud de ale cărui vii se îngrijește.

E firesc așadar să ne simțim acasă, foarte acasă când servim aceste vinuri de Ardeal, mica noastră patrie care cândva, nu chiar așa de demult, era parte, asemenea Tirolului de Sud, din ultimul Imperiu și mai ales din Mitteleuropa, un spațiu cultural căruia ne place să credem că n-am încetat nici o clipă să-i aparținem.

Noii promotori de la Villa Vinèa ne-au oferit, în jurul bradului de sticle recent montat în dormitorul bunicii, nu mai puțin de șapte vinuri: spumantul brut Cuvée Celést (Fetească Neagră, Rieslind de Rin, Pinot Noir)), Kerner 2017 Selection, Sauvignon Blanc 2017 Selection, Gewürztraminer 2017 Selection, Pinot Noir 2015 Selection, Rubin 2015 (Zweigelt, Merlot, Fetească Neagră), Contessa 2015 (Muscat, Kerner, Gewürztraminer).

Primul e cu adevărat celest, căutați-l, destupați-l, savurați-l, doar se apropie Revelionul! De Kerner s-a îndrăgostit toată lumea, a avut un imens succes de casă. Sauvignon-ul e tipic, Gewürztraminer-ul emană parfum de roze transilvane, Pinot Noir-ul e pentru împătimiți, Rubinul încă își caută strălucirea, iar Contessa zâmbește dulce, dintre zulufii unei peruci chezaro-crăiești.

O seară minunată, o filă sentimentală în jurnalul precis pe care Zoli îl ține pentru club și pentru sine de vreo cinci ani, de când a pășit pentru prima oară în odăile bunicii.

 

Citit 1433 ori Ultima modificare Joi, 13 Decembrie 2018 17:45

Vorbe despre vin

Îi multumesc lui Dumnezeu pentru că m-a lăsat să beau vin. Mă simt mult mai bine, îmi gândesc afacerile mai eficient, cheltui mai puțini bani și îmi petrec puțin timp cu oameni inactivi.


Publicitate

Pivnicer

După ce, într-o vineri, prietenul nostru Elias Macovela ne-a oferit, în odăile bunicii, una dintre cele mai frumoase întâmplări oenologice ale anului, o verticală de Moscatel de Setúbal, am zis să-i ținem companie a doua zi prin vizitarea a două crame emblematice din Podgoria Miniș-Măderat.

Caută

Distribuie asta!

Publicitate