Joi 21 Iunie 2018

Un tribut adus lui Rudolf Steiner: vinurile biodinamice. „Tasting with Respect", la VieVinum 2018

Înainte de deschiderea oficială a celei de-a zecea ediții a festivalului VieVinum 2018, am avut ocaz...

Rusalii 2018 la Avincis, o cronică afectivă

Prima noastră ieșire la Drăgășani de anul acesta s-a consumat de Rusalii, la Ziua Cramei Avincis. Un...

Premieră la Belgrad: Festival Tamjanike

Clubul restaurantului Plato, ce aparține Facultății de Filosofie din Belgrad, din centrul capitalei ...

  • Un tribut adus lui Rudolf Steiner: vinurile biodinamice. „Tasting with Respect", la VieVinum 2018

  • Rusalii 2018 la Avincis, o cronică afectivă

  • Premieră la Belgrad: Festival Tamjanike

Miercuri, 21 Februarie 2018 15:34

Spectacol oenologic și culinar cu Herbert și Ja

De câte ori vine în club, Herbert umple cele două odăi ale bunicii cu degustători entuziaști și absolut neautorizați. Șarmul său personal adaugă vinurilor un condiment aparte. Ultima oară ne-am delectat cu Malbec și Carménère, cu Shiraz ori Cabernet Sauvignon, mai ales de dincolo de Ocean.

Publicat în Wine News

De la o vreme, Herbert este performerul absolut al degustărilor din dormitorul bunicii, prin prezență, stilul prezentării și calitatea vinurilor pe care le promovează. Toate aceste ingrediente au dus și la succesul ultimei întâmplări oenologice din club, care a avut ca puncte de atracție șapte vinuri elaborate în patru țări din Lumea Veche și din Lumea Nouă, dar și preparatele semnate de chef Pivnicera.

Publicat în Degustări

Opt vinuri din cinci țări ale lumii, alături de câteva preparate după rețete internaționale, au putut fi savurate de-a lungul ultimului eveniment organizat în dormitorul bunicii. A fost o noapte liniștită și tandră, cum vor fi fost de fapt și nopțile Aradului în club, care au urmat celor unsprezece Zile ale Aradului, o sărbătoare a noastră, alternativă, ca refugiu la zgomotele exterioare.

Publicat în Wine News

Cu câteva luni în urmă, când proiectam această degustare împreună cu unul dintre prietenii noștri clujeni, negociantul de vinuri Herbert Szasz, ne-a venit greu să credem că evenimentul s-ar putea petrece prea curând. Spuneți și voi: ce șanse erau ca un francez reprezentant al unei crame din Chile să aterizeze intempestiv în România, pentru întâia oară, iar apoi să vină ață în clubul nostru arădean de degustători absolut neautorizați, pentru a ne prezenta niște vinuri surprinzătoare, într-o degustare al cărei postgust ne dă, încă, târcoale, la o săptămână după eveniment?

Publicat în Degustări

Vorbe despre vin

Mâhnirea poate fi atenuată cu un somn bun, o baie și un pahar de vin.


Publicitate

Pivnicer

Pentru noi, fiecare weekend poate deveni un festival de vin. În virtutea acestei plăcute realități, între 9 și 11 iunie ne-am aflat în capitala Austriei și totodată în capitala străbunicilor ori bunicilor noștri, pentru a participa la VieVinum 2018, prestigios festival de vin aflat la a X-a ediție, care se desfășoară în Palatul Hofburg.

Arhivă

Cine e online

Avem 127 vizitatori și nici un membru online

Caută

Urmărește-ne