Vineri 15 Februarie 2019

Lechburg: terroir-ul albelor care l-au îmblânzit pe Nikita Hrușciov

Al treilea eveniment oficial al anului desfășurat în clubul nostru de degustători de vin absolut nea...

Aniversare specială cu Ionu, Moutai, Syrah și Suiram

Cum orice întâlnire, cum orice degustare poate deveni o călătorie, de ziua lui Ionu ne-am călătorit ...

Vin și alegeri anticipate! Teleportați în 2020, pe rit SF

Așezați-vă liniștiți la locurile voastre, că articolul de față n-are nicio legătură cu politica, deș...

  • Lechburg: terroir-ul albelor care l-au îmblânzit pe Nikita Hrușciov

  • Aniversare specială cu Ionu, Moutai, Syrah și Suiram

  • Vin și alegeri anticipate! Teleportați în 2020, pe rit SF

Seria de degustări de vin combinate cu mai multe feluri de paste gătite ca la mama și la tata lor acasă, în Italia, a continuat și în weekend-ul trecut, în sălile de degustare ale clubului nostru. De data asta am marcat chiar sărbătoarea supremă - Ziua Mondială a Pastelor. Protagoniștii au fost doi reprezentanți ai Italiei, oenologul Emanuele Reolon și soția sa, Giulia Samantha Schiavo.

Publicat în Știri
Miercuri, 21 Februarie 2018 15:34

Spectacol oenologic și culinar cu Herbert și Ja

De câte ori vine în club, Herbert umple cele două odăi ale bunicii cu degustători entuziaști și absolut neautorizați. Șarmul său personal adaugă vinurilor un condiment aparte. Ultima oară ne-am delectat cu Malbec și Carménère, cu Shiraz ori Cabernet Sauvignon, mai ales de dincolo de Ocean.

Publicat în Wine News
Luni, 11 Decembrie 2017 08:58

Mica Italie din dormitorul bunicii

Cu ajutorul a trei prieteni din Peninsulă, am transformat din nou dormitorul bunicii într-o Mică Italie. Șase vinuri și câteva zeci de bunătăți numite burrata, ricotta, grana padano, salame napolitano, olio di oliva, prosciutto crudo, baba’ al rum, limoncello au făcut deliciul unei seri unice, de care s-au bucurat cei mai inspirați membri CDViN.

Publicat în Wine News

Opt vinuri din cinci țări ale lumii, alături de câteva preparate după rețete internaționale, au putut fi savurate de-a lungul ultimului eveniment organizat în dormitorul bunicii. A fost o noapte liniștită și tandră, cum vor fi fost de fapt și nopțile Aradului în club, care au urmat celor unsprezece Zile ale Aradului, o sărbătoare a noastră, alternativă, ca refugiu la zgomotele exterioare.

Publicat în Wine News

Căsuța lui Nagymama, pe care mulți o cunosc și sub numele de CDViN, s-a umplut recent de felurite bunătăți italiene. Peste savuroasele vinuri românești au șezut preț de câteva ore tot felul de salumi, formaggi, tagliatelle, pappardelle, olive, peperoncini, pecorino, mozzarella, gorgonzola, limoncello și așa mai departe. Totul a fost din vina noilor noștri prieteni de la firma Santamelia, de felul lor din Puglia, respectiv din Piemonte, care i-au tentat și entuziasmat, cu sute de produse de top din Peninsulă, pe cei care au umplut clubul.

Publicat în Degustări

Dormitorul bunicii a găzduit în premieră absolută pentru România o degustare integrală cu vinurile Foss Marai. Vreo 35 de arădeni și timișoreni s-au numărat printre privilegiații participanți la acest eveniment unic. Ritmul a fost unul muzical, de simfonie oenologică. Dirijorul, Marinela Ardelean, a stârnit aplauze și ovații, iar creațiile prezentate, interpretate, împărtășite la frapieră și pahar, în variante mono ori duo, au cucerit publicul.

Publicat în Wine News

După degustarea pilot din luna mai, care ea însăși fusese un festin oenologic pentru o parte dintre membrii CDViN, producătorul italian Giusti se întoarce în dormitorul bunicii pentru o degustare pe larg. Răzvan Demian a adus cu sine alte vinuri superbe purtând aceeași marcă, iar noi purtăm încă în memoria papilelor gustul acestui eveniment unic, susținut în ritm crescendo, precum un bolero celebru, irezistibil.

Publicat în Degustări

Nu știu cum se face, dar de câteva luni încoace vinurile italiene îmi fac mereu cu ochiul iar eu am devenit foarte receptiv la acest tip de seducție. Și acum nu mă gândesc la spumantele Foss Marai și la fermecătoarea lor promotoare regională, ci la un nou/vechi producător din regiunea Veneto, provincia Treviso, ale cărui vinuri le-am tot încercat pe la festivalurile de vin din țară.

Publicat în Degustări

Doisprezece producători de vin din România și-au anunțat, până astăzi, participarea la Festivalul Vinului de la Merano, ce va avea loc în Italia, în perioada 8-10 noiembrie 2014.  Aceștia sunt: Crama Olteanu, Crama Basilescu, Crama Gîrboiu, Crama Bauer, Davino, Nachbil, Petro Vaselo, Prince Știrbey, Vinarte, S.E.R.V.E., Villa Vinea și Vitis Metamorfosis.

Publicat în Wine News

Vorbe despre vin

Oamenii sunt ca vinurile. Cu timpul, fie devin din ce în ce mai buni, fie se transforma în oțet.


Publicitate

Pivnicer

Numărănd toate titlurile, fotografiile, link-urile celor 365 de zile din 2018, ne dăm seama că am avut parte de un an plin-plin-plin, în care ne-au lipsit în nici un caz entuziasmul, periplurile, aventura. Au fost atât de multe evenimente, cu paste și clătite, cu emu și Tămâioase Negre, cu calamari și vițe străvechi, că unele au rămas pur și simplu fără cronică.

Arhivă

Cine e online

Avem 236 vizitatori și nici un membru online

Caută

Urmărește-ne

Publicitate