Afişez elemetele după tag: Villa Vinea

Tocmai am bifat a cincea ediție a minifestivalului de rosé și clătite, care musai se desfășoară în curtea bunicii începând cu anul 2018. Șase feluri de vin, cinci feluri de scoverzi și multe feluri de prieteni au alungat canicula într-un mod specific Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați.

De ziua lui de naștere, 25 martie, dată la care sunt sărbătorite și Buna Vestire, și Ziua Națională a Greciei, și Ziua Poliția Române, Dani, mezinul truditor al clubului, ne-a răsfățat cu vinuri superbe, alese de el însuși.

Februarie este, în felul ei, una dintre cele mai interesante luni ale iernii. O dată, fiindcă oferă, în plină angoasă a frigului, promisiunea primăverii, așa cum arată ghioceii înfloriți din curtea bunicii. Apoi, fiindcă dă îndrăgostiților șansa de a salva lumea cu un sărut. La urmă, dar nu în cele din urmă, fiindcă reprezintă luna de naștere a CDViN...

Villa Vinèa, cramă ardelenească de primă ligă, l-a trimis în dormitorul bunicii pe prietenul Claudiu Toma să ne alunge marile tristeți , de ploaie, de octombrie, de pandemie. După șapte vinuri servite și după devorarea nemaipomenitei prăjituri elaborate de Pivniceră, pentru cei prezenți la eveniment, rata de infectare la mia de locuitori scăzuse deja la zero...

Un căutător de comori nu trebuie să fie neapărat unul care poartă detectoare de metal pe coclaurile planetei, nici cine știe ce scufundător după epavele din Caraibe. Și nici vreun miliardar de carton care cumpără conace pentru a le demola în căutarea aurului ascuns în ziduri. Ci mai degrabă poate fi un scoborâtor în propria vinotecă, în căutarea vinurilor de altădată, pentru a le împărtăși cu adevărații prieteni.

După evenimentul de anul trecut, a doua ediție a minifestivalului de rosé și clătite organizat de CDViN a dat lunii august un plus de răcoare, un plus de savoare. Ne-am mutat în odăile bunicii și am degustat, fără urmă de remușcare, decadent, precum mic-burghezii interbelici și marii hedoniști de altădată, nu mai puțin de șapte etichete de rosé și șase feluri de clătite, plus nenumărate caserole de căpșuni.

Prima degustare a anului a fost una specială, cu câteva dintre vinurile care locuiesc în vinoteca unui oarecare domn care își spune Pivnicer. Am putut regăsi pe rând gustul anilor 2015, 2014, 2013, 2012 și 2010, iar ca desert ne-am delectat cu o bellissimă și dulce  Cadarissimă.  

Cu șapte vinuri de la Villa Vinèa am reinaugurat bradul de sticle, care și-a reluat locul, pentru al cincilea an la rând, în dormitorul bunicii. Și l-am stropit cu un excelent spumant clasic, o noutate mult așteptată purtând semnătura oenologilor Celestino Lucin și Dénes Mihály.

HalloWine Party, un proiect original al CDViN care, iată, a început să facă clone prin România, a ajuns la a cincea ediție în dormitorul bunicii. Cum evenimentul a coincis cu o zi de naștere, se poate spune că în prima sâmbătă din noiembrie am consemnat în club o sărbătoare de groază.

Un pahar negru ascunde în sine ceva metafizic. Opacitatea lui confiscă lumina, culorile, tot ceea ce percepem cu ajutorul ochilor și tot ceea ce identificăm cu ajutorul celui mai important dintre simțuri. De aceea o degustare de vin în pahare negre reprezintă o provocare maximă pentru împătimit, cimilitura al cărei tâlc se dezvăluie greu ori deloc, un exercițiu de umilință la care numai cei curajoși sunt în stare să se supună.