Afişez elemetele după tag: Dealu Mare

Opt vinuri din cinci țări ale lumii, alături de câteva preparate după rețete internaționale, au putut fi savurate de-a lungul ultimului eveniment organizat în dormitorul bunicii. A fost o noapte liniștită și tandră, cum vor fi fost de fapt și nopțile Aradului în club, care au urmat celor unsprezece Zile ale Aradului, o sărbătoare a noastră, alternativă, ca refugiu la zgomotele exterioare.

Viile Metamorfosis a lansat de curând în clubul nostru unul dintre cele mai exclusiviste vinuri ale anului. Degustarea a cuprins șase licori, majoritatea din gamele superioare ale casei. Toate vinurile poartă semnătura maestrului Fiorenzo Rista, cel mai prețios dintre ele fiind, fără urmă de îndoială, primul Pinot Noir din gama Via Marchizului.

Odăile bunicii au fost din nou pline cu prilejul ultimelor evenimente oenologice organizate de CDViN. Într-o seară de vineri, o cramă nouă din Dealu Mare cu ai cărei promotori împărtășim vechi prietenii a cunoscut un succes fulminant printre degustătorii arădeni și timișoreni neautorizați. Licorna aduce un suflu nou și un fior aparte în peisajul vinului românesc, iar noi suntem părtașii entuziaști ai acestei noi întâlniri cu licorile Vechiului Regat.

LacertA, unul dintre cei mai calitativi producători de vin din Dealu Mare, revine în dormitorul bunicii cu o degustare mult așteptată și cu un nou promotor. O seară de Pinot Noir, de Fetească Neagră, de Burgund și de Cuvée IX, sub ochii autografelor dornice ele însele să coboare din mit, din mitul ramelor de VIP, pentru a participa la eveniment.

Sărbătoarea Cramei Viile Metamorfosis, cu Sauvignon, cu sărmăluțe, cu DJ-ee, cu struguri, cu marchiz, cu gheață carbonică, într-o zi cu nori și soare, în fumul purcelușilor la rotisor. Am călătorit o jumătate de noapte și jumătate de zi prin Transilvania și Dealu Mare pentru a regăsi plăcerile știute iar cronica încropită după o săptămână încă mai poartă în sine aromele vinului și lumina de septembrie valah.

Recent am savurat, consemnat și regretat ultima degustare cu Bogdan Todor în calitate de somelier al Cramei LacertA. A fost o seară cu cinci vinuri de top și cu depănări de amintiri, într-o sală plină, cu anturaj entuziast. Totul a avut gust și arome de Blaufränkisch, Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon, dar și un postgust în care am simțit cu toții o anume tristețe a despărțirii.

Un mare producător din Dealu Mare a fost protagonistul ultimei prezentări oenologice în mult încercatul dormitor al bunicii. Acționarul majoritar al Domeniilor Tohani, însoțit de fete și vinuri frumoase, a petrecut alături de peste treizeci de prieteni ai clubului o serată în stil CDViN. Ne-am putut bucura astfel de niște Merlot-uri princiare și de o Fetească Neagră la apogeu. Ba chiar la Apogeum.

Devenit unul dintre cei mai activi somelieri în dormitorul bunicii, Bogdanul Lacertei se întoarce la Arad pentru o degustare de septembrie. A trebuit să suplimentăm scaunele în club iar vinurile, cinci la număr, sunt fără îndoială de anuar.

Sticlele purtând șopârle pe etichetă, cuvée-urile cu cifre romane s-au aflat din nou, preț de o seară, în dormitorul bunicii. Le-a adus cu sine același neobosit somelier care promovează vinurile LacertA, iar noi, vesticii, cedevinii, degustătorii neautorizați, ne-am înghesuit să le sorbim.

Probabil că unul dintre cele mai reușite moduri în care cineva și-ar putea petrece Ziua Îndrăgostiților este s-o facă alături de atrăgătoarele vinuri SERVE și de frumoasele fete din dormitorul bunicii. Cum gândul a fost la gând cu bucurie, cunoscutul profesionist din lumea vinului Dan Săvulescu a descins în clubul nostru însoțit de câteva oferte premium și superpremium din portofoliul producătorului din Dealu Mare.