Afişez elemetele după tag: Pinot Noir

Un pahar negru ascunde în sine ceva metafizic. Opacitatea lui confiscă lumina, culorile, tot ceea ce percepem cu ajutorul ochilor și tot ceea ce identificăm cu ajutorul celui mai important dintre simțuri. De aceea o degustare de vin în pahare negre reprezintă o provocare maximă pentru împătimit, cimilitura al cărei tâlc se dezvăluie greu ori deloc, un exercițiu de umilință la care numai cei curajoși sunt în stare să se supună.

În prima sâmbătă a lunii august am organizat un minifestival de clătite și rosé în curtea bunicii. Șapte etichete de vin de la șase crame și cinci, ba chiar șase feluri de clătite gătite de Pivniceră au putut fi degustate și înfulecate sub vișinul curții, în compania cățelușei Pinot și a pisicuței Missy.

Noile vinuri de la Viile Metamorfosis sunt absolut încântătoare. A dovedit-o degustarea de joi, pusă la cale în dormitorul bunicii de promotorul Alfred Binder și de noi înșine. Căutati și savurați așadar, oriunde vă vor duce drumurile oenofile, Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2013, Pinot Noir și Negru de Drăgășani Via Marchizului 2016!

Pentru cei privilegiați care au reușit să participe la ultimul eveniment din clubul nostru, seara de sâmbătă a fost una  memorabilă. Prima degustare de Champagne din dormitorul bunicii a fost susținută de Ronan Lieugard, o somitate în domeniul promovării celei mai cunoscute regiuni viticole a Franței. Și totul a pornit de la o impolitețe săvârșită în cadrul unui festival local de vin...

Viile Metamorfosis a lansat de curând în clubul nostru unul dintre cele mai exclusiviste vinuri ale anului. Degustarea a cuprins șase licori, majoritatea din gamele superioare ale casei. Toate vinurile poartă semnătura maestrului Fiorenzo Rista, cel mai prețios dintre ele fiind, fără urmă de îndoială, primul Pinot Noir din gama Via Marchizului.

Vinurile purtând sigla Carastelec și fermecătoarea lor promotoare Negele Enikő au fost întotdeauna o prezență cât se poate de agreabilă în dormitorul bunicii. Ultimul nostru rendez-vous cu reprezentanta producătorului din Sălaj s-a pretrecut într-un anturaj deosebit, alături de câțiva invitați-surpriză care se numără de ceva vreme printre prietenii de marcă ai clubului.

Ne-am gândit să pregătim, pentru cei mai împătimiți dintre noi, o întâlnire cu mai multe Pinot Noir-uri. Am scotocit prin rafturile clubului, reușind să descoperim șase mostre de vin din acest soi fin, pretențios, plin de capricii. Cei care au ales să-și petreacă alături de noi una dintre ultimele seri de ianuarie nu au avut ce regreta, căci în fiecare sticlă s-a ascuns câte o comoară rubinie.

Zilele trecute am avut bucuria să marcăm o nouă premieră Vestik Club: prima degustare pe larg cu vinuri din Podgoria Miniș-Măderat. Elite Wine a făcut spectacol oenologic în odăile bunicii, oferind celor aproape treizeci de degustători neautorizați dar privilegiați nu mai puțin  de opt vinuri, cel mai vechi fiind din  2006.

Cam în ajun de Moş Nicolae, Drăgăşanii, o regiune cu oameni şi vinuri atât de dragi nouă, s-au aflat în vizită la Vestik Club. După ce noi am tot dat, în doi, în trei, în paişpe ori şaişpe, pe la Vila Dobruşa şi Crama Avincis, amfitrionii noştri ne-au întors vizita şi au adus cu ei câteva vinuri minunate şi un proiect care are menirea să ne amintească, dacă om fi uitat cumva, că suntem români. O fi şi un dar de Moş Nicolae, dat fiind că am fost relativ cuminţi, ne-am făcut temele şi am promovat cum am ştiut mai bine vinul românesc.

Pentru vestici, vinurile LacertA sunt o mai veche cunoştinţă, de prin 2010/2011. Numai întâmplarea şi un concurs de împrejurări nu neapărat favorabile au făcut să ne reîntâlnim cu guşterii simpatici de pe etichete abia în 2013 în dormitorul bunicii. Un merit că revederea s-a produs în sfârşit îl are şi somelierul Bogdan Raul Todor, profesionist şi prieten cu care am împărtăşit în prealabil bucuriile unor întâlniri cu crame şi evenimente de top, dar şi febleţea eternă pentru Toscana.