Articole filtrate după dată: Iulie 2021

După 30 de ani, amicul nostru de presă și studenție Laci Moldovan vine în țară tocmai din Texas. Ne întâlnim în cel mai potrivit loc cu putință, dormitorul bunicii, un fel de redacție de vinuri în care continuăm de vreo 12 ani, în felul nostru, tradiția revistei de altădată Forum studențesc.

Laurent Pfeffer se întoarce în clubul bunicii după un an și o pandemie, pentru o degustare de iunie ca o mică furtună de vară în paharul cu vin și cu întâmplări al lumii. Am degustat mai multe vinuri ale Domeniului Catleya și un apetisant tort aniversar pentru mai mulți membri ai clubului.

Încă de acum zece ani, de când am deschis porțile Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizați, am plecat de la ideea că vinul este mai mult decât o "băutură provenită exclusiv din fermentarea strugurilor proaspeți": e un produs cultural.