De cum a venit vara, ne-am propus să reluăm aventurile de anul trecut, așa că sâmbătă, 4 iulie, am debarcat pe arca familiei Mohaci. Deși mai bine de 30 de membri ai Clubului Degustătorilor de Vin Neautorizaţi sunt în vacanță, departe de Arad, am reușit să ne strângem în număr mare: peste patruzeci de amatori de vin și ceva mai multe sticle cu licorile preferate. La fel ca data trecută, Chef Alex a gătit, la Timișoara, o impecabilă friptură de purcel vietnamez, în timp ce prietenul iordanian al lui Iulian, Nabil, ne-a oferit un berbecuț la groapă, după o rețetă originară din țara sa de baștină, dar și câteva găini "ecologice".

N-au lipsit nici clasicele, de-acum, baclavale cu nucă aduse tot de la Timișoara, care au respectat întocmai rețeta turcească. Vinul a curs în pahare, iar oaspeții aflați pentru prima oară la un asemenea festin au profitat de ocazie și au explorat domeniul  degustând din mers, întâlnindu-se cu păsările emu, cu bivolii negrii, cu cerbii lopătari, cu căprioara Bambi - feblețea noastră -, cu lebedele, cu oile cameruneze, cu lamele andine.

Forfota nu s-a potolit nici la lăsarea serii. Cu telescopul profesional adus de Alex am explorat stelele, pentru ca apoi, gazda noastră, Gabi, să ne ofere șansa de a fi martorii celui mai spectaculos foc de tabără pe care l-am văzut în ultimele două decenii, în braţul secat al Mureşului, aflat pe domeniul familiei Mohaci...

După miezul nopții, amatorii de dans s-au dezlănțuit pe scena improvizată în chioșcul de pe domeniu, în timp ce degustătorii veterani plănuiau deja următoare întâlnire, din luna septembrie...