După italienii de la Guarini și Giusti, moldovenii de la Château Vartely și arădenii de la Elite Wine, o degustare în dormitorul bunicii cu vinurile Domeniului Vlădoi a venit cât se poate de firesc. Proprietarul, Nelu Vlădoi, e un viticultor autentic, la a treia generație de meseriași ai viei și vinului. Vorbește cu temei despre vinurile pe care le face și chiar poate fi mândru de ele. E franc, onest, are povești frumoase cu bunicul emigrat demult din Drăgășani în Dobrogea cu tot cu vie. A dat numele unei game „Ravak”, în virtutea nostalgiei după o copilărie în preajma teascurilor și a mustului prim. Povestește simplu cum a trecut de la tehnologia cantitativă, comunistă, la cea franțuzească, calitativă, capitalistă, în virtutea propriei experiențe ca un exercițiu de desprindere de trecut.
A adus cu sine în club nouă vinuri, o demonstrație de forță a micului producător român. Nici unul nu seamănă cu ceea am zice că reprezintă terroir-ul Murfatlar, acela care dă nume celui mai cunoscut și întins brand dobrogean. Vinurile lui Nelu Vlădoi reprezintă zbaterea și reușita prin forțe proprii a unei familii de viticultori aflate la a treia, chiar la a patra generație. Plantațiile sunt noi iar vinurile au parcă un parfum de altă lume decât cea știută. Sauvignon-ul e foarte floral, Chardonnay-ul e light, Cabernet-ul așteaptă noblețea învechirii. Majoritatea au însă un vino-ncoace și o franchețe cuceritoare.
Am degustat, într-o joi, următoarele vinuri: Fetească Regală&Riesling Italian 2014, Chardonnay Ravak 2014, Chardonnay Pivnița Basarabilor 2013, Sauvignon Blanc&Pinot Gris 2013, Sauvignon Blanc Anca Maria 2014, Muscat Ottonel 2013, Rosé (Fetească Neagră) 2014, Cabernet Sauvignon 2012 Pivnița Basarabilor, Merlot 2011 Pivnița Basarabilor. Cu două mici corecții: producătorul a mai deschis un proaspăt Rosé (Cabernet Sauvignon) Anca Maria, vinificat potrivit filozofiei fiicei sale, care a și dat numele gamei și care îi calcă pe urme după un stil propriu, iar eu am greșit, benefic, ordinea servirii, deschizând ca penultim vin Merlot-ul iar la final Cabernet Sauvignon-ul.
După cum am observat, majoritatea celor prezenți au apreciat Chardonnay-ul Ravak și cupajul de Sauvignon Blanc și Pinot Gris, de o bizară dar naturală culoare rosé. Și Merlot-ul. Mie mi-au plăcut în special Chardonnay-ul baricat din 2013, Sauvignon Blanc Anca Maria, rosé-urile și Cabernet Sauvignon-ul. Căutați-le pe toate așadar, sunt fresh, accesibile, pentru toate gusturile!
