Luni 17 Februarie 2025

O escapadă de 12 zile prin Portugalia și nu numai

Ultima mare călătorire a degustătorilor rătăcitori care suntem s-a petrecut în mai 2024, timp de 12 ...

De nouă ori Davino!

Davino recidivează cu o degustare de excepție în odăile bunicii. Cristian Casapu, coproprietar și ac...

O călătorie senzorială pe vechea moșie Corcova cu ajutorul unui nou proprietar

Ultima degustare cu vinurile cramei mehedințene Corcova a avut parte chiar de prezența și de prezent...

  • O escapadă de 12 zile prin Portugalia și nu numai

  • De nouă ori Davino!

  • O călătorie senzorială pe vechea moșie Corcova cu ajutorul unui nou proprietar

Marți, 29 Septembrie 2015 10:43

Spectacol de rafinament cu cinci plus unu vinuri și Bogdanul Lacertei

Scris de
Evaluaţi acest articol
(12 voturi)

Devenit unul dintre cei mai activi somelieri în dormitorul bunicii, Bogdanul Lacertei se întoarce la Arad pentru o degustare de septembrie. A trebuit să suplimentăm scaunele în club iar vinurile, cinci la număr, sunt fără îndoială de anuar.

 

A nu știu câta oară, Bogdan Todor face spectacol în Vestik club cu vinurile producătorului din Dealu Mare a cărui cramă are drept emblemă un gușter. Șopârla este simbol benefic în țările mediteraneene, un protector al casei. La noi a devenit simbolul vinului de calitate. La sfârșit de septembrie, Bogdan a selecționat următoarele vinuri marca LacertA pentru evenimentrul din clubul nostru: Pinot Gris 2014, Cuvée X (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling de Rin) 2013, Shiraz 2013, Cabernet Sauvignon Reserva 2011 și Cuvée IX (Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră, Blaufraenkisch) 2012. Înainte însă ca el să sosească, noi am găsit un Pinot Gris LacertA din 2012 uitat într-un colț de stand. Și, în loc să-l admirăm și savurăm la modul reținut, ca niște masters of wine autorizați, am zis mai neaoș: Uau! După trei ani, e splendid, a căpătat o culoare vag aurie, are corp și prestanță, s-a simțit bine cu anii în club, asistând la toate festinurile.

 

Ar fi greu să facem un top al vinurilor. Și tânărul Pinot Gris promite multe, vinurile roșii sunt deja niște plăceri clasice, Shirazul condimentat, Cabernetul baricat în cinci moduri, cuvée-ul împlinit, puternic, nobil. Totuși, în seara aceea, pentru Cuvée X am simțit cea mai mare afecțiune. Acest vin e o probă de rafinament, e ca floare cu mai multe parfumuri care se deschid pe rând pentru nările unui adevărat pasionat.

Citit 4092 ori Ultima modificare Marți, 29 Septembrie 2015 10:55
Publicitate

Pivnicer

E 9 mai 2024, prima noastră zi la Faro. Câtă eliberare! Cronicarul a fost mai puțin harnic decât călătorul în prima sa zi în Portugalia. Epuizat după o zi plină, solară în capitala provinciei Algarve, singurele sale cuvinte scrise în jurnal fură: „Faro, pastel (de nata), wine bar, berzele bisericoase, restaurant, centru, cina acasă cu cocos, papaya, șuncă, salamuri și foarte buna brânză locală, vinuri de top”.

Caută

Publicitate