A nu știu câta oară, Bogdan Todor face spectacol în Vestik club cu vinurile producătorului din Dealu Mare a cărui cramă are drept emblemă un gușter. Șopârla este simbol benefic în țările mediteraneene, un protector al casei. La noi a devenit simbolul vinului de calitate. La sfârșit de septembrie, Bogdan a selecționat următoarele vinuri marca LacertA pentru evenimentrul din clubul nostru: Pinot Gris 2014, Cuvée X (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Riesling de Rin) 2013, Shiraz 2013, Cabernet Sauvignon Reserva 2011 și Cuvée IX (Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră, Blaufraenkisch) 2012. Înainte însă ca el să sosească, noi am găsit un Pinot Gris LacertA din 2012 uitat într-un colț de stand. Și, în loc să-l admirăm și savurăm la modul reținut, ca niște masters of wine autorizați, am zis mai neaoș: Uau! După trei ani, e splendid, a căpătat o culoare vag aurie, are corp și prestanță, s-a simțit bine cu anii în club, asistând la toate festinurile.
Ar fi greu să facem un top al vinurilor. Și tânărul Pinot Gris promite multe, vinurile roșii sunt deja niște plăceri clasice, Shirazul condimentat, Cabernetul baricat în cinci moduri, cuvée-ul împlinit, puternic, nobil. Totuși, în seara aceea, pentru Cuvée X am simțit cea mai mare afecțiune. Acest vin e o probă de rafinament, e ca floare cu mai multe parfumuri care se deschid pe rând pentru nările unui adevărat pasionat.