Marți 23 Iulie 2024

Un excelent picnic în vie, între două prânzuri la Cyrano și Rivo

Ultima ispravă a clubului s-a petrecut la Oradea, în oraș și în cetate, dar și aproape de Biharia, î...

O degustare faină cu noile vinuri și noul promotor al Cramei Carastelec

După mai bine de un an și jumătate, Crama Carastelec se întoarce în dormitorul bunicii. O face cu aj...

Cum am devenit degustători neautorizați de ulei de măsline la ultimul Festival RO-Wine

Drumurile noastre duc tot mai des la București, o capitală care devine din ce în ce mai atractivă nu...

  • Un excelent picnic în vie, între două prânzuri la Cyrano și Rivo

  • O degustare faină cu noile vinuri și noul promotor al Cramei Carastelec

  • Cum am devenit degustători neautorizați de ulei de măsline la ultimul Festival RO-Wine

Duminică, 11 Martie 2018 18:56

Viile Metamorfosis lansează câteva vinuri superbe în dormitorul bunicii

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Noile vinuri de la Viile Metamorfosis sunt absolut încântătoare. A dovedit-o degustarea de joi, pusă la cale în dormitorul bunicii de promotorul Alfred Binder și de noi înșine. Căutati și savurați așadar, oriunde vă vor duce drumurile oenofile, Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2013, Pinot Noir și Negru de Drăgășani Via Marchizului 2016!

Viile și mărcile cramei din Vadu Săpat care reprezintă afacerea Antinori în România poartă nume sonore, exotice: Colțul Pietrei, Via Marchizului, Cantus Primus. Ele ascund, în sticle, tot atâtea comori oenologice elaborate de unul dintre cei mai buni profesioniști în domeniu, pe numele său Fiorenzo Rista.

Ne-am delectat într-o joi, grație prietenilor noștri Alfred Binder și Adrian Pașca Urdea, cu cinci vinuri minunate purtând eticheta Viile Metamorfosis: Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc 2016, Via Colțul Pietrei Chardonnay 2015, Via Colțul Pietrei Syrah 2015, Via Marchizului Pinot Noir 2016, Cantus Primus Cabernet Sauvignon 2013. Sauvignon-ul are personalitate și dovedește că și în Dealu Mare se pot crea vinuri albe care să rivalizeze cu cele transilvane. Chardonnay-ul e baricat, amplu, diferit, îl iubești ori îl urăști, după caz și după gusturi. Syrah-ul oferă una dintre cele mai frumoase variante românești ale acestui soi, chiar dacă viile sunt tinere și neliniștite. Pinot Noir-ul l-aș cumpăra integral, aș monopoliza întreaga producție anuală pentru CDViN chiar înainte de facerea vinului, dacă acest lucru ar fi posibil. Cât despre Cabernet-ul din gama Cantus Primus, mă declar pentru prima oară fanul entuziast al acestei game și mai ales al acestui soi din portofoliul Viilor. 2013 a fost ultimul an mare din viticultura românească, iar acest vin oferă mari satisfacții împătimiților autentici. Degustat hors concours, Negrul de Drăgășani Via Marchizului din 2016 reprezintă, de asemenea, tot ce-și poate dori un connaisseur entuziast.

O seară cu vinuri superbe, pe măsura unei familii toscane care se află la a 26-a generație de podgoreni, un eveniment oenologic major pentru îndepărtatul târg al Aradului, accesibil dincolo de ușa clubului celor mulți ori poate puțini care au cultura și iubirea necesară înțelegerii vinului cel bun.  

Citit 1708 ori Ultima modificare Duminică, 11 Martie 2018 19:05
Publicitate

Pivnicer

Situată în cel mai frumos loc cu putință, acolo unde privitorului i se înșiră în fața ochilor, ca o bucată de paradis, o bună parte din valea Târnavei Mici, crama societății Castel Vinum, care produce vinuri sub brandul Villa Vinèa, împlinește 20 de ani de poveste, timpul scurs de la idee la finalitate. Și îi împlinește cu o inaugurare deplină a cramei extinse, în prezența ctitorului și a celor doi oenologi care au trudit la faima vinurilor sale.

Caută

Publicitate