Marți 25 Ianuarie 2022

Vin și clătite, nu tu eveniment, nu tu minifestival

În vreme ce alții împart lumea pe un șervețel la olimpiada chinezească, noi am trăit o foarte pașnic...

Șonk’n’wine Party în șaisprezece prieteni

Prima degustare din 2022 a coincis și cu prima zăpadă a iernii. Ne-am strâns în odăile bunicii în ju...

O petrecere în familie cu Casa de Vinuri Cotnari, Liliac și câteva surprize

Acuși se fac doi ani de când am călătorit ultima oară la Cotnari. Lumea nu era încă îngrozită de spe...

  • Vin și clătite, nu tu eveniment, nu tu minifestival

  • Șonk’n’wine Party în șaisprezece prieteni

  • O petrecere în familie cu Casa de Vinuri Cotnari, Liliac și câteva surprize

Duminică, 11 Martie 2018 18:56

Viile Metamorfosis lansează câteva vinuri superbe în dormitorul bunicii

Scris de
Evaluaţi acest articol
(6 voturi)

Noile vinuri de la Viile Metamorfosis sunt absolut încântătoare. A dovedit-o degustarea de joi, pusă la cale în dormitorul bunicii de promotorul Alfred Binder și de noi înșine. Căutati și savurați așadar, oriunde vă vor duce drumurile oenofile, Cabernet Sauvignon Cantus Primus 2013, Pinot Noir și Negru de Drăgășani Via Marchizului 2016!

Viile și mărcile cramei din Vadu Săpat care reprezintă afacerea Antinori în România poartă nume sonore, exotice: Colțul Pietrei, Via Marchizului, Cantus Primus. Ele ascund, în sticle, tot atâtea comori oenologice elaborate de unul dintre cei mai buni profesioniști în domeniu, pe numele său Fiorenzo Rista.

Ne-am delectat într-o joi, grație prietenilor noștri Alfred Binder și Adrian Pașca Urdea, cu cinci vinuri minunate purtând eticheta Viile Metamorfosis: Via Colțul Pietrei Sauvignon Blanc 2016, Via Colțul Pietrei Chardonnay 2015, Via Colțul Pietrei Syrah 2015, Via Marchizului Pinot Noir 2016, Cantus Primus Cabernet Sauvignon 2013. Sauvignon-ul are personalitate și dovedește că și în Dealu Mare se pot crea vinuri albe care să rivalizeze cu cele transilvane. Chardonnay-ul e baricat, amplu, diferit, îl iubești ori îl urăști, după caz și după gusturi. Syrah-ul oferă una dintre cele mai frumoase variante românești ale acestui soi, chiar dacă viile sunt tinere și neliniștite. Pinot Noir-ul l-aș cumpăra integral, aș monopoliza întreaga producție anuală pentru CDViN chiar înainte de facerea vinului, dacă acest lucru ar fi posibil. Cât despre Cabernet-ul din gama Cantus Primus, mă declar pentru prima oară fanul entuziast al acestei game și mai ales al acestui soi din portofoliul Viilor. 2013 a fost ultimul an mare din viticultura românească, iar acest vin oferă mari satisfacții împătimiților autentici. Degustat hors concours, Negrul de Drăgășani Via Marchizului din 2016 reprezintă, de asemenea, tot ce-și poate dori un connaisseur entuziast.

O seară cu vinuri superbe, pe măsura unei familii toscane care se află la a 26-a generație de podgoreni, un eveniment oenologic major pentru îndepărtatul târg al Aradului, accesibil dincolo de ușa clubului celor mulți ori poate puțini care au cultura și iubirea necesară înțelegerii vinului cel bun.  

Citit 1293 ori Ultima modificare Duminică, 11 Martie 2018 19:05
Publicitate

Pivnicer

Anul 2021 a fost unul al călătoriilor, dar și al despărțirilor pentru comunitatea degustătorilor neautorizați care își are sediul în dormitorul bunicii. Cu toate restriștile și cu toate restricțiile care ne-au bântuit 365 de zile, am reușit să evadăm de mai multe ori în străinătate, colindând țări ca Polonia, Slovacia, Ungaria, Austria, Italia, Slovenia și Croația.

Caută

Publicitate