Marți 23 Iulie 2024

Un excelent picnic în vie, între două prânzuri la Cyrano și Rivo

Ultima ispravă a clubului s-a petrecut la Oradea, în oraș și în cetate, dar și aproape de Biharia, î...

O degustare faină cu noile vinuri și noul promotor al Cramei Carastelec

După mai bine de un an și jumătate, Crama Carastelec se întoarce în dormitorul bunicii. O face cu aj...

Cum am devenit degustători neautorizați de ulei de măsline la ultimul Festival RO-Wine

Drumurile noastre duc tot mai des la București, o capitală care devine din ce în ce mai atractivă nu...

  • Un excelent picnic în vie, între două prânzuri la Cyrano și Rivo

  • O degustare faină cu noile vinuri și noul promotor al Cramei Carastelec

  • Cum am devenit degustători neautorizați de ulei de măsline la ultimul Festival RO-Wine

Marți, 22 Mai 2018 20:25

Șase vinuri și câte un veac de singurătate în fiecare pahar

Scris de
Evaluaţi acest articol
(8 voturi)

Pentru iubitorul de vin, o degustare cu licori din vii centenare reprezintă un superlativ, un maxim, un vârf îndelung visat și greu de atins. Cum asta se întâmplă în dormitorul bunicii numai o dată pe an, cu atât mai inspirați au fost cei care au ales să-și petreacă seara alături de noi și de Herbert, prietenul nostru clujean, vânătorul de vinuri excepționale.

Herbert Szasz, de felul său Wine Hunter de Ardeal, de baștină din Orăștie și de loc actual din Cluj, a pregătit șase vinuri din vițe-de-vie centenare pentru cei mai entuziaști, pasionali și frenetici membri ai CDViN. Ba a mai deschis și câte un spumant de început, din vii mai tinere, deloc centenare, dat fiind că degustătorii neautorizați se adună încetul cu încetul în odăile bunicii și nu e bine să-și petreacă sferturile academice în fața unor pahare goale.

Ne-am delectat cu Masottina brut Prosseco, apoi am trecut la senzațiile serii: Domaine la Jalousie La Chapelle Rouge Cabernet Franc 2014 - Franța, Viña Viu Manent Vibo Viñedo Centenario 2013 (Cabernet Sauvignon&Malbec) - Chile, Bodega Mendel Unus 2012 (Cabernet Sauvignon & Malbec) - Argentina, Bodega Mauricio Lorca Gran Poetico Blend 2008 (Malbec&Syrah&Petit Verdot) - Argentina, Bodega Enrique Foster Firmado 2009 (Malbec) - Argentina, Yacochuya Malbec 2009 – Argentina.

Cum fiecare vie a avut parte de veacul său de singurătate, să ne închinăm generațiilor de proprietari și viticultori care au îngrijit ceea ce acum au devenit plantații centenare, dar și vinificatorilor grație cărora am putut să ne bucurăm de aceste splendori oenologice. Tocmai de aceea orice top dar și cuvintele care să descrie aceste vinuri sunt de prisos.

Citit 1648 ori Ultima modificare Marți, 22 Mai 2018 20:32
Publicitate

Pivnicer

Situată în cel mai frumos loc cu putință, acolo unde privitorului i se înșiră în fața ochilor, ca o bucată de paradis, o bună parte din valea Târnavei Mici, crama societății Castel Vinum, care produce vinuri sub brandul Villa Vinèa, împlinește 20 de ani de poveste, timpul scurs de la idee la finalitate. Și îi împlinește cu o inaugurare deplină a cramei extinse, în prezența ctitorului și a celor doi oenologi care au trudit la faima vinurilor sale.

Caută

Publicitate