Miercuri 6 Noiembrie 2024

Peisaj după HalloWine, cu Teckel sârmos și alte accesorii de groază

Din 2013 încoace, celebrăm în club una dintre cele mai populare sărbători mondiale. Doar că, pentru ...

Jurnal de degustare: Artisan Winery face senzație în club!

După Balla Géza, Elite, Pivnițele Birăuaș, MaxiMarc și Dradara, un nou producător local de vinuri pr...

Ro-Wine ca o călătorie. La București, dar mai ales în Sicilia și Argentina

Ediția de toamnă a Festivalului Ro-Wine a avut gust de prăjitură siciliană, parfum de Fetească Albă ...

  • Peisaj după HalloWine, cu Teckel sârmos și alte accesorii de groază

  • Jurnal de degustare: Artisan Winery face senzație în club!

  • Ro-Wine ca o călătorie. La București, dar mai ales în Sicilia și Argentina

Marți, 04 Aprilie 2023 17:01

Ziua lui Dani, un eveniment gourmet în dormitorul bunicii!

Scris de
Evaluaţi acest articol
(4 voturi)

De ziua lui de naștere, 25 martie, dată la care sunt sărbătorite și Buna Vestire, și Ziua Națională a Greciei, și Ziua Poliția Române, Dani, mezinul truditor al clubului, ne-a răsfățat cu vinuri superbe, alese de el însuși.

M-am luat cu altele, cum ar fi niște plecări la Ferendia ori în Dealu Mare, pentru diferite munci agricole și pomicole, respectiv degustări în compania unor oameni buni, așa că nu am reușit să fac cronica unui important eveniment din club: ziua lui Dani. De Buna Vestire, am petrecut în grup restrâns, în compania unor mici degustători și a unor mari vinuri.

Astfel, au fost pregătite și destupate următoarele licori: Crama Carastelec Carassia Blanc de Blancs brut (magnum), Villa Vinèa Argilla 2016 (Fetească Regală, Fetească Albă, Sauvignon Blanc - magnum), Avincis Cuvée Alexis 2021 (Merlot&Cabernet Sauvignon), Crama Oprișor Ispita by Liviu Grigorică Litera T (Taine), Domaine Bessa Valley Grande Cuvée 2016 (Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot), Crama Liliac Unexpected 2.0 (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Traminer, Pinot Gris și Fetească Albă).  

Adina, la rându-i, ne-a răsfățat cu aperitive constând în brânzeturi și salamuri italiene, cu lasagna și cu mai multe deserturi irezistibile: ecleruri și tort Diplomat gătite după notițele din Caietul lui Nagymama, tort Pischinger (Karlsbad) cu foi de napolitană și ciocolată – fără coacere, preparat după o rețetă preluată de pe Savori Urbane.

Cum bucuria acestei zile, cea mai importantă din an pentru doi dintre părinții fondatori ai clubului, rămâne inefabilă, povestea de față trebuie să se încheie aici, cu un nevăzut emoticon în formă de inimă...

Citit 608 ori Ultima modificare Marți, 04 Aprilie 2023 17:09
Publicitate

Pivnicer

A trecut ceva timp de când nu am mai luat drumul Podgoriei Miniș-Măderat în căutarea celui mai bun vin. De-a lungul anilor, am ținut aproape de oameni și crame din Șiria, Miniș, Mâsca și Măderat, cumpărând vin și struguri, legând prietenii, creând reportaje. Deși pandemia face să pară că a trecut un mileniu, și nu un an-doi-trei, mă întorc alături de Adina în zonă, pentru o jurizare, o revedere cu Balla Géza și crama sa de top, dar și pentru o descoperire numai bună de povestit aici.

Caută

Publicitate