Afişez elemetele după tag: Aligoté

Prietenul Răzvan Demian, somelier care promovează mai multe crame de la noi și de pretutindeni, ne aduce în dormitorul bunicii un strop de vin din Deltă. După Via Viticola Sarica Niculițel, Crama Delta Dunării este al doilea producător din Tulcea care își prezintă vinurile în fața degustătorilor neautorizați.

„Dragă Marian, află despre noi că suntem bine sănătoși, ceea ce-ți dorim și ție! Vinurile pe care le-ai adus în Vestik Club au fost minunate, fapt observat și pe chipurile participanților la eveniment. Pe noi ne dau gata etichetele cu denumiri cât se poate de Metaphizice, fiindcă suntem îndrăgostiți de decenii ori poate de milenii bune de duduia Cenușăreasă numită Cultură.”

Seara noastră cu Gramma a fost una plină de căldură, ca în familie. Trei vinuri albe, multiplicate pentru plăcerea degustătorilor prezenţi, au şezut în răcitor şi în frapiere atâta timp cât Marian Olteanu, prietenul nostru din prea îndepărtata Ţară a Moldovei, să traverseze România pentru a prezenta noile creaţii ale oenologilor cramei, cu etichete purtând semnătura lui Horaţiu Mălăele.

Nu ştiu cum se face, dar vinurile astea de la Gramma umblă tot timpul câte trei, şi o fac când muzical, când vizual, dar tot timpul artistic. De la o vreme am o relaţie apropiată cu Aligoté-urile, Feteştile Regale şi Cuvée-urile Vişan, fie că ele poartă pe etichetă vreo notă sol, vreun gen literar, vreun autoportret de Mălăele.

În "desanturile" noastre de degustători absolut neautorizaţi întâlnim, inevitabil, tot felul de persoane interesante, unele dintre acestea fiind excepţionale cunoscătoare într-ale oenologiei. Este şi cazul lui monsieur Jean Pierre Pascal, un împătimit colecţionar de automobile de epocă. Domnia sa s-a prins în jocul nostru şi ne-a invitat pe loc la reşedinţa sa de la Şag, unde am pus în scenă un flashtasting cum n-a văzut Parisul. Poate doar Le Mans-ul, locul unde automobilul Bentley din garajul omului de afaceri francez a participat, cu mai mult de şapte decenii în urmă, la faimoasa cursă de 24 de ore.