Marți 23 Iulie 2024

Un excelent picnic în vie, între două prânzuri la Cyrano și Rivo

Ultima ispravă a clubului s-a petrecut la Oradea, în oraș și în cetate, dar și aproape de Biharia, î...

O degustare faină cu noile vinuri și noul promotor al Cramei Carastelec

După mai bine de un an și jumătate, Crama Carastelec se întoarce în dormitorul bunicii. O face cu aj...

Cum am devenit degustători neautorizați de ulei de măsline la ultimul Festival RO-Wine

Drumurile noastre duc tot mai des la București, o capitală care devine din ce în ce mai atractivă nu...

  • Un excelent picnic în vie, între două prânzuri la Cyrano și Rivo

  • O degustare faină cu noile vinuri și noul promotor al Cramei Carastelec

  • Cum am devenit degustători neautorizați de ulei de măsline la ultimul Festival RO-Wine

Vineri, 13 Iunie 2014 06:52

Noul Caloian Cabernet Sauvignon, o bucurie în alb

Scris de
Evaluaţi acest articol
(8 voturi)

Crama Oprişor face un dar minunat pasionaţilor de pretutindeni prin crearea unui nou Cabernet Sauvignon vinificat în alb. Sticla din gama Caloian, cu roşul sublimat în alb al regelui vinurilor, cu eticheta sa cu spice de grâu, este însoţită de o pâine. Când am văzut-o întâia oară, m-am bucurat pur şi simplu de această degustare vizuală mai mult decât dacă aş fi degustat vinul însuşi.


Ca unul îndrăgostit de această transformare, în ciuda celor care se aşteaptă mereu ca roşul să fie roşu (şi, dacă se poate, de 15 grade) iar albul, alb (şi tot de 15 grade, dacă se poate), ca unul care a scris despre minunatul Sherpium, tot alb, prin nuduri şi prin alt, mai vechi, Cabernet Sauvignon, în sticlă de parfum, nu pot să fiu decât încântat, poate chiar incantat.
Nu voi povesti că aş fi deschis acest vin şi că aş fi găsit cine ştie ce parfumuri din paradis în el. Şi nici nu aştept ca alţii să identifice aceleaşi odori şi arome precise. Îl voi bea cu prietenii, nu vom spune nimic, ci doar vom privi, mirosi, degusta, atinge. Ne vom bucura şi atât. Nu e de ajuns?

Citit 3093 ori Ultima modificare Vineri, 13 Iunie 2014 08:15
Publicitate

Pivnicer

Situată în cel mai frumos loc cu putință, acolo unde privitorului i se înșiră în fața ochilor, ca o bucată de paradis, o bună parte din valea Târnavei Mici, crama societății Castel Vinum, care produce vinuri sub brandul Villa Vinèa, împlinește 20 de ani de poveste, timpul scurs de la idee la finalitate. Și îi împlinește cu o inaugurare deplină a cramei extinse, în prezența ctitorului și a celor doi oenologi care au trudit la faima vinurilor sale.

Caută

Publicitate