Marți 25 Ianuarie 2022

Vin și clătite, nu tu eveniment, nu tu minifestival

În vreme ce alții împart lumea pe un șervețel la olimpiada chinezească, noi am trăit o foarte pașnic...

Șonk’n’wine Party în șaisprezece prieteni

Prima degustare din 2022 a coincis și cu prima zăpadă a iernii. Ne-am strâns în odăile bunicii în ju...

O petrecere în familie cu Casa de Vinuri Cotnari, Liliac și câteva surprize

Acuși se fac doi ani de când am călătorit ultima oară la Cotnari. Lumea nu era încă îngrozită de spe...

  • Vin și clătite, nu tu eveniment, nu tu minifestival

  • Șonk’n’wine Party în șaisprezece prieteni

  • O petrecere în familie cu Casa de Vinuri Cotnari, Liliac și câteva surprize

Vineri, 13 Iunie 2014 06:52

Noul Caloian Cabernet Sauvignon, o bucurie în alb

Scris de
Evaluaţi acest articol
(7 voturi)

Crama Oprişor face un dar minunat pasionaţilor de pretutindeni prin crearea unui nou Cabernet Sauvignon vinificat în alb. Sticla din gama Caloian, cu roşul sublimat în alb al regelui vinurilor, cu eticheta sa cu spice de grâu, este însoţită de o pâine. Când am văzut-o întâia oară, m-am bucurat pur şi simplu de această degustare vizuală mai mult decât dacă aş fi degustat vinul însuşi.


Ca unul îndrăgostit de această transformare, în ciuda celor care se aşteaptă mereu ca roşul să fie roşu (şi, dacă se poate, de 15 grade) iar albul, alb (şi tot de 15 grade, dacă se poate), ca unul care a scris despre minunatul Sherpium, tot alb, prin nuduri şi prin alt, mai vechi, Cabernet Sauvignon, în sticlă de parfum, nu pot să fiu decât încântat, poate chiar incantat.
Nu voi povesti că aş fi deschis acest vin şi că aş fi găsit cine ştie ce parfumuri din paradis în el. Şi nici nu aştept ca alţii să identifice aceleaşi odori şi arome precise. Îl voi bea cu prietenii, nu vom spune nimic, ci doar vom privi, mirosi, degusta, atinge. Ne vom bucura şi atât. Nu e de ajuns?

Citit 2763 ori Ultima modificare Vineri, 13 Iunie 2014 08:15
Publicitate

Pivnicer

Anul 2021 a fost unul al călătoriilor, dar și al despărțirilor pentru comunitatea degustătorilor neautorizați care își are sediul în dormitorul bunicii. Cu toate restriștile și cu toate restricțiile care ne-au bântuit 365 de zile, am reușit să evadăm de mai multe ori în străinătate, colindând țări ca Polonia, Slovacia, Ungaria, Austria, Italia, Slovenia și Croația.

Caută

Publicitate