Abia venisem de la Merano, aveam în suflet și în papile cele mai frumoase amintiri. Și cum Prince Știrbey parcă lipsise de prea multă vreme de la evenimentele clubului, deși membrii clubului au fost mai mereu prezenți la sărbătorile de la Drăgășani, o degustare era cel mai potrivit cadou de întoarcere. Înainte să înceapă ostilitățile oenologice, dar și după acestea, eu și Oliver am avut grijă de polemizăm despre tot și despre toate. Doamnele s-au ocupat de lucruri mai pragmatice, pisicile casei torceau la cele două capete ale mesei, toamna scutura frunzele iederei. Dată fiind ținuta degustării, odăile clubului s-au umplut cu ușurință. Soții Bauer au pregătit următoarele vinuri: Spumant Fetească Regală 2007, Sauvignon Blanc Vitis Vetus 2011, Novac 2007, Merlot Rezerva 2011 Ordinul Suveran Militar de Malta, Cabernet Sauvignon 2008, Tămâioasă Românească 2010 dulce.

Am degustat, am ascultat, am savurat, am râs, am avut grijă să ne îndrăgostim de câte un vin. Nu fac un secret din faptul că, între toate aceste licori minunate, preferatele mele rămân spumantul de Regală și Novacul anului 2007. Fiecare însă dintre cei 34 de invitați la eveniment a avut propria feblețe, asta fiindcă nu există cel mai bun vin, ci numai vinuri care ni se potrivesc cel mai bine într-un moment anume, într-un anturaj anume, într-un loc anume.

Dacă degustarea a luat sfârșit undeva pe la miezul nopții, eu și Oliver am încheiat discuțiile pe la cinci dimineața, nereușind totuși să doborâm recordul de durată stabilit în urmă cu ceva vreme, cu ocazia unor Cellar Tales de pomină. Poate vom reuși data viitoare...