Nu mai știu câte degustări cu vinurile LacertA am bifat în Vestik Club alături de Bogdan, în tot cazul au fost foarte multe. De fiecare dată sosea de la Cluj ori din altă parte de țară cu portbagajul încărcat de vinurile cramei din Dealu Mare, cu entuziasmul său și cu modestia aceea aparte, ardelenească. Și fiecare întâlnire cu licorile și Bogdanul Lacertei a fost un adevărat eveniment oenologic. În ultima seară de joi, l-am înregistrat pe ultimul în această formație somelier-cramă, căci Bogdan părăsește echipa pentru o alta, și tot de vinuri de la sud de Carpați.

Prietenul nostru clujean a adus cu sine un proaspăt Rosé de Blaufränkisch cu mare succes la doamne, domnișoare și domnițe. Apoi a deschis un Chardonnay Reserva 2012 dens și matur cu care eu am de mai multă vreme, prin pivnița casei, o relație de tainică tandrețe. Shirazul 2013 e senzațional, surprindem o evoluție care încă nu a atins apogeul, anunțând un vin unic, ce se îmbogățește în toate ale sale pe măsura trecerii timpului. Cabernet-ul Reserva 2013 provine dintr-un an prielnic, își are fanii săi printre noi, însă Cuvée IX pare cel mai iubit dintre vinurile serii. Un amestec complex de patru vinuri (Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot, Fetească Neagră), formând acum o singură ființă, armonioasă, în sticla care îi dă contur și formă.

La urmă am știut că fiecare vin prezentat de somelierul clujean, cu recomandările gastronomice de rigoare, reprezenta o adevărată comoară de vreme ce am găsit nici o picătură risipită în cănile de debarasare. Ca atare, cu toții vom rămâne în continuare niște pasionați căutători de comori ascunse în sticle cu gușter pe etichetă, dar și buni prieteni ai Bogdanului care, de acum, nu mai este al Lacertei.