Afişez elemetele după tag: manzoni bianco

Ultimul blind de care ne-am bucurat în odăile Vestik a fost un adevărat execițiu de cunoaștere senzorială iar cei prezenți au dat proba pasiunii adevărate pentru vin. Pe lângă vinurile alese pentru degustarea în pahare negre, am avut parte de tot felul de surprize la vedere, în paharele obișnuite ale clubului.

După degustarea pilot din luna mai, care ea însăși fusese un festin oenologic pentru o parte dintre membrii CDViN, producătorul italian Giusti se întoarce în dormitorul bunicii pentru o degustare pe larg. Răzvan Demian a adus cu sine alte vinuri superbe purtând aceeași marcă, iar noi purtăm încă în memoria papilelor gustul acestui eveniment unic, susținut în ritm crescendo, precum un bolero celebru, irezistibil.

Nu știu cum se face, dar de câteva luni încoace vinurile italiene îmi fac mereu cu ochiul iar eu am devenit foarte receptiv la acest tip de seducție. Și acum nu mă gândesc la spumantele Foss Marai și la fermecătoarea lor promotoare regională, ci la un nou/vechi producător din regiunea Veneto, provincia Treviso, ale cărui vinuri le-am tot încercat pe la festivalurile de vin din țară.