Luni 17 Februarie 2025

O escapadă de 12 zile prin Portugalia și nu numai

Ultima mare călătorire a degustătorilor rătăcitori care suntem s-a petrecut în mai 2024, timp de 12 ...

De nouă ori Davino!

Davino recidivează cu o degustare de excepție în odăile bunicii. Cristian Casapu, coproprietar și ac...

O călătorie senzorială pe vechea moșie Corcova cu ajutorul unui nou proprietar

Ultima degustare cu vinurile cramei mehedințene Corcova a avut parte chiar de prezența și de prezent...

  • O escapadă de 12 zile prin Portugalia și nu numai

  • De nouă ori Davino!

  • O călătorie senzorială pe vechea moșie Corcova cu ajutorul unui nou proprietar

Sâmbătă, 27 Iulie 2013 10:55

Flashtasting de succes pe baltă cu un Zweigelt Rosé de la Villa Vinèa

Scris de
Evaluaţi acest articol
(7 voturi)

E foarte simplu. Se iau uneltele de pescuit, momelile şi întreaga fire de copil care încă mai zace în fiecare, alături de un pachet misterios învelit în polistiren, şi se pleacă la baltă. Prinderea peştilor e o evadare pentru toate vârstele şi pentru toate poftele, fiind lucru ştiut de mii de ani că zeii nu scad din viaţa omului zilele petrecute la pescuit. Dacă în pachetul misterios de care vorbeam mai sus iei şi un vin cu tine, zeii în cauză au cu atât mai puţine motive să taie de la socoteală zilelele cu pricina. Un vin rosé de pildă, un Zweigelt Rosé 2012 de exemplu, marca Villa Vinèa.

Acuma să nu vă imaginaţi că acesta ar fi cel mai bun, fin, simandicos rose din lume. Nu, nici vorbă. Pentru mine însă a fost companionul perfect într-o zi caldă de iulie pe malul unei bălţi citadine. E mereu fresh, s-a păstrat rece în pachetul de polistiren, m-a răcorit şi m-a inspirat, mi-a adus noroc. Că nu degeaba am prins trei ditamai peştii, cu o greutate totală de opt kilograme, de s-au mirat şi copiii candizi veniţi cu tăticii lor pe malul apei.
Fiecare dintre capturi a depăşit binişor în lungime sticla de rosé, aceasta devenind în felul ei un etalon pentru mărimea minimă în materie de peşte pe care şi-o permite un pescar ca mine. Acuma, detaliul (pe care nu trebuie să-l mai spuneţi la nimeni) că am amestecat nada nu cu apă de baltă ori cu cine ştie ce aditiv profesional, ci numai şi numai cu Zweigelt Rosé, s-a dovedit probabil decisiv. Semn că nu doar eu sunt fanul vinurilor produse de firma Castel Vinum şi comercializate sub marca Villa Vinèa, ci şi crapii oglindă şi somnii africani care-şi fac veacul într-o mică dar cochetă baltă de la periferia Aradului.

 

Citit 4575 ori Ultima modificare Luni, 24 Martie 2014 22:15
Publicitate

Pivnicer

E 9 mai 2024, prima noastră zi la Faro. Câtă eliberare! Cronicarul a fost mai puțin harnic decât călătorul în prima sa zi în Portugalia. Epuizat după o zi plină, solară în capitala provinciei Algarve, singurele sale cuvinte scrise în jurnal fură: „Faro, pastel (de nata), wine bar, berzele bisericoase, restaurant, centru, cina acasă cu cocos, papaya, șuncă, salamuri și foarte buna brânză locală, vinuri de top”.

Caută

Publicitate